Пюре из груш
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Не все знают, что груши создают в организме неблагоприятную среду для болезнетворных бактерий, а потому очень полезны!
Слово редактора
Пюре из груш — отличное блюдо не только для взрослых, но и для малышей. Оно станет прекрасной альтернативой промышленному пюре и подойдёт для первого фруктового прикорма. Грушевое пюре можно заготовить на зиму — оно сохранит вкус и пользу свежих фруктов. Подавайте пюре как самостоятельный десерт или используйте в качестве начинки для выпечки. Варка и последующее измельчение делают текстуру пюре нежной и однородной.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- груши3шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории32кКал1.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Груши почистить и, удалив сердцевину, нарезать маленькими кусочками.Для более нежного пюре выбирайте спелые, но не переспевшие груши. Маленькие кусочки обеспечат равномерное проваривание. - Шаг 1В небольшую кастрюлю влить стакан воды, добавить кусочки груш, довести до кипения, затем убавить огонь и варить 12–15 минут.Следите за тем, чтобы вода не выкипела — груши должны томиться в жидкости. Готовность можно определить по мягкости: кусочки должны легко разминаться вилкой.
- Шаг 2
Взбить отваренные груши в блендере.Если блендера нет, можно размять груши толкушкой — получится менее однородная, но всё равно вкусная консистенция.
На заметку
Пюре из груш можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости. Для более интересного вкуса добавьте в пюре немного лимонного сока — это придаст лёгкую кислинку и поможет сохранить цвет. Подавайте пюре как десерт самостоятельно или в качестве дополнения к утренней каше.Оценить52
0