Особенности рецепта: Грушевые клёссе с медитерранским соусом

Name: Грушевые клёссе с медитерранским соусом
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: немецкая кухня

🟢 Быстро 🔥 329 ккал 🟡 40 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор Maria.

Грушевые клёссе с медитерранским соусом

25 июня 2026

Время приготовления 40 мин

Описание рецепта

Рецепт от немецкой свекрови — делается быстрее, чем думаешь.

Слово редактора

Клёссе — немецкие картофельные или фруктовые клёцки, которые подают как гарнир или самостоятельное блюдо. В этой версии тесто замешивается с грушей, а соус готовится на основе бекона, цукини и чеснока с розмарином. Блюдо сытное, но не тяжёлое — подойдёт и для обеда, и для ужина. Готовится быстрее, чем кажется.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные1шт.
соль1щепотка
разрыхлитель1ч. л.
бекон40г
цукини0.5шт.
розмарин2веточка
чеснок1зубчик
сахарпо вкусу
соуспо вкусу

Пищевая ценность

Белки19г
21.11% от дневной нормы
Жиры25г
31.25% от дневной нормы
Углеводы10г
3.33% от дневной нормы
Калории329кКал
13.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В сковороду положить сливочное масло и бекон. Поджарить до золотистой корочки.
Следите, чтобы масло не горело — огонь должен быть средним. Бекон готов, когда края стали хрустящими и появился золотистый цвет.

На заметку

Подавайте клёссе сразу после приготовления, пока соус горячий. Готовый рецепт можно сфотографировать прямо в сковороде — подача выглядит эффектно. Хранить в холодильнике не более суток, при разогреве добавьте ложку воды, чтобы соус не пересох.

Оценить0.00

Maria