+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Штрудл - еврейское пирожное

Штрудл - еврейское пирожное
Ed4 square100
Штрудл - еврейское пирожное
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я не пропустила буквы...не путать-штрудель и штрудл-звучит жестче,а на вкус-таинство многострадального народа!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200 гр.сметаны
200 гр.сливочного масла
мука на густое тесто
1 яйцо
1/2ч.л.соды (гасить уксусом)
повидло сливовое(можно использовать вишневое,но слива-классика жанра)
изюм,корица
орехи грецкие рубленные (средне)
сахарная пудра
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
взбитое яйцо смешиваем с размягченным сл.маслом и сметаной,добавляем соду(возбужденную уксусом)соль,муку и,вымешиваем густое тесто.делим замес на 3 части,каждую из которых раскатываем довольно тонко(5-7мм.)щедро посыпаем корицей,смазываем повидлом(оставив края свободными),посыпаем орехами и изюмом(кол-во со второй попытки отрегулируется).закручиваем рулет,транспортируем его швом вниз на лист,с остальными поступаем также(оставив между братьями зазоры для роста).... и разогретая духовка ждет....при 180гр.доводим рулеты до готовности(палочкой проверяем готовность),вынимаем и тут же без церемоний -режем горячими.даем слегка остыть и посыпаем щедро пудрой!!!!!!!
взбитое яйцо смешиваем с размягченным сл.маслом и сметаной,добавляем соду(возбужденную уксусом)соль,муку и,вымешиваем густое тесто.делим замес на 3 части,каждую из которых раскатываем довольно тонко(5-7мм.)щедро посыпаем корицей,смазываем повидлом(оставив края свободными),посыпаем орехами и изюмом(кол-во со второй попытки отрегулируется).закручиваем рулет,транспортируем его швом вниз на лист,с остальными поступаем также(оставив между братьями зазоры для роста).... и разогретая духовка ждет....при 180гр.доводим рулеты до готовности(палочкой проверяем готовность),вынимаем и тут же без церемоний -режем горячими.даем слегка остыть и посыпаем щедро пудрой!!!!!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
викуся
викуся
06.02.2010 01:21:34

в который раз обещаю фото!!!