+ 1000
+ 1000

Утка с яблоками и печенью

Утка с яблоками и печенью
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Утки бывают очень жирными, желательно купить не очень большую, и не очень жирную птицу. Яблоки должны быть сочными и сладкими. Можно приготовить утку в рукаве или фольге. Готовится фаршированная утка гораздо дольше, чем утка без начинки. Рис получается очень вкусным, а печень и сладкие яблоки очень гармонично дополнят сладковатое мясо утки.
Ингредиенты
Утка – 1( не жирная)
Яблоки - 2 -3 красных яблока
Рис - 1/2 стакана куглозерного риса
Изюм - 15 штук
Печень утиная (или куриная) - 2-3 шт.
Специи: соль, сахар – 1 ч. ложка, 1 или 1/2 чайной ложки розмарина, фенхеля
1 ст. ложка оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Подготовить утку – промыть, слегка посолить морской солью
На весь экран
Порезать яблоки не очень мелко,на несколько частей
На весь экран
Отварить рис несколько минут
На весь экран
Печень нарезать на несколько частей
На весь экран
Изюм промыть
На весь экран
Приготовить начинку из риса, печени, яблок, изюма,щепотки фенхеля,и розмарина.Добавить 1 чайную ложку сахара, 1 ст.ложку оливкового масла
На весь экран
Тщательно смешать фарш и начинить птицу
На весь экран
После этого зашить утку несколькими стежками
На весь экран
Выпекать в фольге или рукаве на ваше усмотрение
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
светик
светик
9 лет назад

7-я на уточкуflower

Вета
Вета
9 лет назад

Голосую 6-я!flower

Апрель
Апрель
9 лет назад

голосуюflower

Veronika
Veronika
9 лет назад

Голосую:)

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад

голосую 2-ая:) очень аппетитное фотоheart

Александра
Александра
9 лет назад
Любовь~♥,

Спасибо!heart