Суфле с вишнями
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимонная цедра1шт.
- миндаль50г
- яйцо4шт.
- сахарный песок100г
- мука100г
- картофельный крахмал25г
- ваниль в стручках1г
- разрыхлительпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы197г65.67% от дневной нормы
- Калории1416кКал59.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вишни вымыть, обсушить, удалить плодоножки и косточки, затем посыпать лимононной цедрой и молотым миндалём, перемешать.
- Шаг 2
Желтки растереть с лимонным соком и 50 гр сахара.
- Шаг 3
Белки взбить в густую пену и , продолжая взбивать , добавить остаток сахара и ваниль
- Шаг 4
Белковую пену соединить с желтковой массой. Добавить муку,крахмал и разрыхлитель. Всё осторожно взбить венчиком.
- Шаг 5
На смазанную форму выложить вишни, на вишни положить тесто и сверху украсить вишнями. Выпекать 40 мин в при до 180 гр.
Оценить528
0