Клубничные кексы
Описание рецепта
Мягкие, чуть влажные, ароматные и очень нежные кексы для летнего поста и не только. Рецепт опробован уже не раз, очень вкусно, угощайтесь! :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника150г
- вода125мл
- масло растительное100мл
- сахар140г
- мука315г
- ванилинпо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории218кКал9.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клубнику хорошо промыть, обсушить, сделать пюре с помощью блендера.
- Шаг 2
Полученное пюре перелить в миску, добавить воду и сахар, перемешать до растворения кристаллов сахара.
- Шаг 3
Затем добавить растительное масло и муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином,
- Шаг 4
хорошо перемешать.
- Шаг 5
Выложить массу в формы для кексов (рецепт на 12 шт.), можно еще в каждый положить по целой клубничке.
- Шаг 6
Выпекать при 180*С около 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
- Шаг 7
Кексы остудить, перед подачей украсить свежими ягодами и/или посыпать сахарной пудрой.