Салат из молодого картофеля
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Довольно простой и в тоже время необычно вкусный салат
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель молодой1кг
- бульон4ст. л.
- лук красный1шт.
- уксус2шт.
- сахар коричневый1шт.
- горчица дижонская500г
- семечкипо вкусу
- зеленьпо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы161г53.67% от дневной нормы
- Калории1388кКал57.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель отварить в мундире,крупно порезать, сложить в салатник и залить бульоном(пока готовим остальное, картофель впитает бульон)
- Шаг 2
Семечки поджарить на сухой сковороде
- Шаг 3
Лук порезать полукольцами, всё смешать.
- Шаг 4
В отдельной миске смешать оливковое масло, уксус,сахар, и горчицу.Полученным соусом полить картофель, посолить его и дать настояться.
Оценить522
0