Клубничное мороженое на сгущенном молоке
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника1кг
- молоко сгущенное2банка
- сливки 20%500г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории376кКал15.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клубнику пюрировать при помощи блендера.
- Шаг 2
В чашу блендера влить сливки, добавить сгущенное молоко и клубничное пюре. Взбивать сначала на средней скорости 5–10 минут, затем на высокой скорости 5 минут.
Так как количество ингредиентов большое, я делала все в два захода. - Шаг 3
Получается розовый ароматный мусс с пузырьками.
- Шаг 4
Перелить полученную массу в формы, закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 3–4 часа. Если есть возможность, можно в первые два часа перемешивать массу каждые 30 минут.
- Шаг 5
После заморозки мороженое выглядит так — замораживается оно очень сильно.
- Шаг 6
Домашнее мороженое готово: болагодаря сильно выраженному вкусу клубники оно напоминает сорбе.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
С чего начать, если хочется изменить свой рацион — мой простой чек-лист для любителей диет
4 причины, почему мы откладываем мытье посуды: нет, не потому что ленивые!
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Комментарии
16Ой хочу, хочу такое pooh_lol У меня клубники много, сделаю😀 👍flower
Любушка, принимай фото! Мороженное правда не клубничное, а вишневое, но все остальное по твоему рецепту. Сливки 20%. Быстро и вкусно. Рожки делала по рецепту Sindirella отсюда: http://www.edimdoma.ru/retsepty/24200-morozhenoe-praline
хооооочу, у нас 32 градуса, 27!!!!!
ух ты ,а я и не думала что так просто) голосую Любань)flower
Клубничное мороженое!!! Голосуюheartflower