Сырники с вишней и шоколадом
Описание рецепта
Вишня прекрасно сочетается с шоколадом и творогом. Поэтому обычные сырники в наступивший сезон фруктов и ягод можно приготовить еще вкуснее, добавив к ним вишню или черешню и шоколад.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500упаковка
- яйцо2шт.
- сахар2г
- сахар ванильный10г
- соль0.3
- вишня50г
- шоколад черный горький20г
- мука1стакан
- масло растительное100г
- сахарная пудра2шт.
Пищевая ценность
- Белки2092г2324.44% от дневной нормы
- Жиры1141г1426.25% от дневной нормы
- Углеводы267г89.00% от дневной нормы
- Калории20093кКал837.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вишню ( черешню) помыть, очистить от косточек.
- Шаг 2
Порезать на четвертинки. Порезать на кусочки шоколад. Поставить в холодильник.
- Шаг 3
Творог протереть через сито, добавить в него яйца, сахар , ванильный сахар, хорошо перемешать. Добавить постепенно манку, количество которой регулировать в зависимости от влажности творога. Дать тесту постоять 15-20мин, что бы манка разбухла.
- Шаг 4
Добавить к тесту порезанную вишню и шоколад, перемешать.
- Шаг 5
Муку высыпать на тарелку, отделять по 1ст.ложке теста и формировать сырники, панируя их в муке. Жарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
- Шаг 6
Готовые сырники посыпать сахарной пудрой и можно подавать. Приятного аппетита!