Суп с лососем, брюссельской капустой и помидором

20 июня 2012

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкуснейший суп с красной рыбой! Рецепт на 2хлитровую кастрюльку. Попробуйте :)

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Брюшки промыть, залить холодной водой, довести до кипения, рыбу вынуть, бульон процедить и снова вылить в кастрюлю, поставить на огонь.
Шаг 1
Нарезать картофель, добавить в бульон, варить 10 минут, за это время удалить с лосося кожу (она легко снимается) и разобрать на маленькие кусочки, затем добавить в кастрюлю, следом добавить капусту (не размораживая),
Шаг 2
варить еще около 10 минут, всыпать базилик, посолить, поперчить,
Шаг 3
добавить нарезанный помидор (без кожицы), варить еще минут 5.
Шаг 4
Выключить огонь, дать настояться
Шаг 5
и подавать. Приятного аппетита!

Оценить540