Митлоф с картофельным пюре
Описание рецепта
Блюдо похоже на "Шепард пай", но только с виду, а вкус совсем другой, попробуйте - это несложно и вкусно! Кол-во продуктов можно подогнать! У меня на фото кол-во продуктов меньше, чем указанотв рецепте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель450г
- соль12ч. л.
- перец черный0.5щепотка
- говяжий фарш1кг
- яйца куриные1шт.
- кетчуп томатный0.3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки188г208.89% от дневной нормы
- Жиры208г260.00% от дневной нормы
- Углеводы84г28.00% от дневной нормы
- Калории2986кКал124.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку до 180 гр. Отварить картофель,почистить от кожуры,как охладится.
- Шаг 2
Картофель истолочь и добавить слив. масло,сливки, 1/2 ч.л соль,черный перец и все перемешать.Отставить в сторону.
- Шаг 3
Смешаем в большом блюде фарш с луком, горчицей,яйцом,хлебной крошкой 1/4 стак.кетчупа, 2 ч.л соль и 1/2 ч.л. черн.перец.
- Шаг 4
Выложим половину фарша в форму для хлеба и распределим, разровняем вилкой. Можно сделать из фарша и полностью бортики,чтоб картофель уже шел только в центре.
- Шаг 5
Затем распределяем наш готовый картофель-пюре.Можно его сделать горкой,т.е бока полностью фарш и горкой картофель пюре.
- Шаг 6
Затем прикрыть второй частью фарша.Поставить в духовку на 30 мин.Достать и промазать кетчупом - 2 ст.л. кетчупа.Поставить обратно на 30 мин. в духовку.
- Шаг 7
Готовый митлоф подаем горячим, разрезав порционно.