+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Рисовая каша с карамелизированным кумкватом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
5261
0
Перепелки с виски и мармеладом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
17185
4
Реклама
Реклама
Реклама

Суфле из куриной печени

Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

•500 г куриной печени (или говяжьей)
•2 яйца
•100 мл сливок (10-15%) или молока
•150 г лука
•150 г моркови
•3-5 ст.л. муки
•соль
•перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем. В печень добавить яйца. Добавить сливки, немного посолить, поперчить. Добавить муку, перемешать. Масса должна быть как на оладьи Форму для выпечки смазать маслом. Я использовала силиконовую формочку, но подойдет любая. Объем формочки должен быть около 2 л. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая - суфле готово). Готовое суфле остудить, разрезать на порции. Подавать холодным или теплым. На гарнир я подавала рис (на фото он в середине).
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
zhigayloe
zhigayloe
21.03.2010 16:39:01

Очень интересный рецепт. Думаю, что и вкусный, обязательно приготовлю.

Виктория
Виктория
02.03.2010 14:25:52

необычно и я уверина,что вкусно!Так держать!