Суп-пюре из кабачков
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Варила впервые и осталась очень довольна, непередаваемо вкусный суп!!! Рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2стакан
- вино белое150мл
- сливки2ст. л.
- бульон1л
- приправапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории438кКал18.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачки вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать, чеснок порубить.
- Шаг 1
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Положить овощи и обжарить до прозрачности лука.
- Шаг 2
Влить бульон, вино, немного посолить, поперчить,приправить. Довести до кипения и варить под крышкой 20-25 мин.
- Шаг 3
Суп немного охладить и измельчить блендером, добавить сливки, разлить по тарелкам.
Оценить527
0