+ 1000
+ 1000

Курица в апельсине

Курица в апельсине
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Это блюдо я специально научился готовить. Я обожаю мясо птицы в подобных вкусовых сочетаниях. Надеюсь, вы тоже. Простите за сложный русский, он мой - неродной.
Ингредиенты

Тушка курицы 1,3 кг

Для маринада:
Апельсины 2-3 крупных шт.
Сахар чайная ложка
Соль чайная ложка
Перец щепотка
Растительное масло 1 ст. ложка
Соевый соус (по желанию)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Помыть курицу, разделать и разложить на кусочки в емкость с высокими бортами (в ней мы потом оставим нашу курицу мариноваться).
Помыть курицу, разделать и разложить на кусочки в емкость с высокими бортами (в ней мы потом оставим нашу курицу мариноваться).
На весь экран
шаг 2/8
Очистить апельсины. Можно проще, натереть цедру целого апельсина, использовав её в виде компонента маринада.
Очистить апельсины. Можно проще, натереть цедру целого апельсина, использовав её в виде компонента маринада.
На весь экран
шаг 3/8
Выдавить сок, заправить цедру, растереть вместе с курицей. Добавить ложку сахара, ложку соли, острого перца.
Выдавить сок, заправить цедру, растереть вместе с курицей. Добавить ложку сахара, ложку соли, острого перца.
На весь экран
шаг 4/8
Оставить на 1,5 часов мариноваться, лучше всего под пленкой.
Оставить на 1,5 часов мариноваться, лучше всего под пленкой.
На весь экран
шаг 5/8
Через прошедшее время маринада, обжариваете быстро, на большом огне куски курицы до бледно-золотистого цвета.
Через прошедшее время маринада, обжариваете быстро, на большом огне куски курицы до бледно-золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6/8
В форме для запекания ставите курицу в духовку. Я, обычно, накрываю оставшимися апельсинами, но это на вкус и цвет. Потом я их убираю в первые 3 минуты, как только припекутся немного.
В форме для запекания ставите курицу в духовку. Я, обычно, накрываю оставшимися апельсинами, но это на вкус и цвет. Потом я их убираю в первые 3 минуты, как только припекутся немного.
На весь экран
шаг 7/8
Можете добавить соевый соус, если вы его любите! Запекать до готовности.
Можете добавить соевый соус, если вы его любите! Запекать до готовности.
На весь экран
шаг 8/8
Подавать вот так. С салатом. Со свежей зеленью.
Подавать вот так. С салатом. Со свежей зеленью.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
***  Юлия  ***
*** Юлия ***
8 лет назад

Вкусненько! И фото очень аппетитные!:) Голосую!

Maxberry
Maxberry
8 лет назад
*** Юлия ***,

Спасибо!

светик
светик
8 лет назад

вкусно и ароматно!мой 14-й голос вамheart

Maxberry
Maxberry
8 лет назад
светик,

Благодарю!

Любовь~♥
Любовь~♥
8 лет назад

Макс, я к тебе со счастливым 13-тым голосомpooh_lolОчень хорошо приготовлено👌Обожаю курицу в апельсинахheart

Maxberry
Maxberry
8 лет назад
Любовь~♥,

Спасибо большое. По-моему, курица и апельсины созданы друг для друга.)

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

10-ая👌flower

Maxberry
Maxberry
8 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

С цитрусовыми курица очень ароматная и вкусная! И соевый соус любим:) Голосую 9-я👌

Maxberry
Maxberry
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Моё любимое сочетание. Спасибо.

Показать еще комментарии