Видеорецепты по теме
Пицца для папы
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Нашему папе ну оочень понравилась пицца.
Ингредиенты
Тесто
500г муки ржаной
1\2 ч л соль
5г дрожжи
40мл оливкового масла
300мл теплой воды
Начинка
4 куриных бедра
грибы
сыр
укоп
лук репчатый
специи (соль, черный перец, кориандр, итальянские травы, сушеный базилик)
Кетчуп, горчица, медовая горчица - по 1ст л
Чеснок
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В большую миску просеить муку, добавить соль и дрожжи. Сделать углубление. Влить 300мл теплой воды, смешанной с маслом. Перемешать аккуратно. Вымесить тесто на столе присыпанным мукой, пока оно не станет гладким, эластичным и не будет хорошо отлипать от рук. Не подсыпать слишком много муки, чтобы оно не стало чересчур крутым.
Миску смазать маслом, положить в нее тесто, накрыть пленкой и поставить для подъема в теплое место. Через час оно должно увеличиться в объеме больше, чем в 2 раза. Из этого количества получается две пиццы.
На весь экран
шаг 2
Начинка
Мясо снять с кости. Нарезать мелкими кусочками. Грибы нарезать. Лук репчатый мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать. Смешать кетчуп, горчицу обычную и горчицу медовую. Выдавить чеснок.
На весь экран
шаг 3
Лук репчатый тушить в подсолнечном масле. До мягкости. Добавить курицу. Чеснок. Тушить. Добавить грибы, специи. Тушить до готовности.
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатать тонко, проколоть вилкой. Запечь в разогретой духовке 200С 10 минут. Вытащить. Смазать смесью горчицы с кетчупом. Посыпать сыром. Выложить курицу с грибами. Снова посыпать сыром. В разогретую духовку 200С 10минут. Дать остыть. Посыпать укропом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
пришла с голосом!!!:)
11flower
Десяточка за ржаную пиццу!😎