Молодой картофель с укропом и сметанной заправкой
Описание рецепта
Этот рецепт передается у нас из поколения в поколение, я узнала о нем от своих родителей. Летом, как только появляется молодой картофель, мы готовим его именно так. Главная особенность – это неповторимый вкус и безумный аромат! Угощайтесь!
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры153г191.25% от дневной нормы
- Углеводы130г43.33% от дневной нормы
- Калории1979кКал82.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Молодой картофель чистим, ставим варить в подсоленную воду. Помните, что молодой картофель соли не боится!
- Шаг 2
Сало (бекон, грудинку) нарезаем небольшим кубиком. Укроп моем, сушим и измельчаем.
- Шаг 3
На сухую разогретую сковороду кладем сало, выжариваем его до слегка золотистого цвета. Затем кладем сметану, быстро смешиваем и выключаем огонь.
- Шаг 4
Как только картофель сварился, выкладываем его на блюдо. Тут же горячий картофель присыпаем измельченным укропом.
- Шаг 5
Сверху поливаем заправкой.
- Шаг 6
Сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Комментарии
34Голосую Танюшa!😘flower
Голосую 56-я Танечка :* flower
В такие моменты сожалею, что не ем мясное с молочным. Уверен, что очень вкусно, отправляю мой голос. 😀
Танюшик, как у тебя сегодня вкусно! А я в детстве обожала картошку со шкварками... мммм!
52-я на картошечкуheart