Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из цветной капусты

Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

04 февраля 2007

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем

Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Летний томатный суп

Ольга

26 июня 2012

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Если хочется чего-нибудь легкого и вкусного, то этот рецепт для вас. Быстро и легко готовится.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

помидоры крупные -7 шт

Масло оливковое – 5-6 ст.лож

Свежий базилик-7-8 листочков

Чеснок-5 зуб

Густые сливки

Сухарики ( со вкусом бекона или салями)

Соль, перец черный

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Разрезать крупные томаты на 2 половинки, выложить на сухой противень помидоры срезом вверх. Посолить их и поперчить

На весь экран

# шаг 2/4

Отдельно пропустить через пресс чеснок и смешать с оливковым маслом затем густо полить маслом с чесноком помидоры так, чтобы чеснок остался на них. Запечь в духовке 30 мин при t 220 гр.

На весь экран

# шаг 3/4

Сложить горячие помидоры в блендер, добавить несколько листиков базилика и хорошо смешать до единой массы.

На весь экран

# шаг 4/4

Подавать на стол, полив сливками и украсив листиком базилика. Можно добавить сухарики.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сырный суп с грудинкой

Еще один рецепт из журнала "Хлеб-соль".))) На фото супчик выглядел так аппетитно, что сразу захотелось его приготовить. Тем более для наших морозных дней он пришелся, как нельзя, кстати! Легкий, но

Стелла

04 декабря 2014

Рецепты

Цветной суп

Жалко мне было каждый раз выливать воду из под цветной капусты, вот я ее и приспособила....Суп получился вкусный и очень нежный, и по вкусу и по текстуре. И к тому же симпатичный и цветной :)

Nata Ru

11 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сытный осенний суп

Овощной суп-пюре, в принципе, весь держится на картошке, ее перед приготовлением желательно вымачивать. Тыкву можно заменить сладким картофелем, неплох здесь будет и корень петрушки или пастернака.

Юлия Высоцкая

07 октября 2023