Чизкейк с халвой — нежный и не приторный
Описание рецепта
Увидела этот рецепт в «Контрольной закупке» — и сразу захотелось проверить. Любителям халвы точно понравится.Слово редактора
Чизкейк с подсолнечной халвой — запечённый десерт на песочном корже из печенья. Начинка делается из халвы, яиц и сметаны — без творога и без сложных техник. Рецепт рассчитан на одну форму и подойдёт тем, кто любит халву, но хочет подать её в необычном виде. Внешний вид у готового чизкейка скромный, зато вкус мягкий и не приторный.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье150г
- масло сливочное50г
- яйца куриные3шт.
- халва подсолнечная300г
- сметана200г
- творог200упаковка
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6751г7501.11% от дневной нормы
- Жиры3805г4756.25% от дневной нормы
- Углеводы1097г365.67% от дневной нормы
- Калории66869кКал2786.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Т
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печенье измельчить любым удобным способом и смешать с размягчённым сливочным маслом до однородной крошки.Печенье удобнее всего измельчать блендером или скалкой в пакете. - Шаг 2
Добавить одно яйцо, при необходимости — сахарную пудру по вкусу. Замесить тесто.Если печенье уже сладкое, сахарную пудру можно не добавлять — попробуйте тесто на вкус. - Шаг 3
Распределить тесто по форме, сформировав бортики. Поставить форму в морозилку.Достаточно 15–20 минут в морозилке, чтобы корж держал форму при выкладке начинки. - Шаг 4
Пока корж охлаждается, соединить халву, яйца и сметану. Хорошо перемешать до однородной массы.Халву можно размять вилкой перед смешиванием — так масса получится однороднее. - Шаг 5
Выложить начинку на охлаждённый корж и поставить в духовку, разогретую до 180 °C, на 30–35 минут.Готовность проверяйте зубочисткой: серединка должна чуть дрожать, но не быть жидкой. - Шаг 6
Готовый чизкейк остудить прямо в форме, затем аккуратно выложить на блюдо.Не вынимайте чизкейк из формы горячим — он может развалиться. Дайте полностью остыть.
Комментарии
14очень интересно. попробую приготовить. спасибо
Спасибо за интересный и вкусный рецептик! У меня все любят халву, и чизкейк с халвой - это просто чудо! 5! и Унесла в Кулинарную книгу.😀👍heartflowerflowerflower
Абигайль,добрый день!Пообещала детям испечь Ваш чизкейк(они халву любят и она всегда в доме!),вот сегодня сдержала слово и испекла!Очень простой в исполнении,сытный,вкусный и,конечно,необычный!!!Спасибо за новый для меня рецепт!flowerflowerflower
обожаю халву)) рецепт утащила в копилочку)) голосую 18ая):)
очень вкусно и не обычно!мой голос вам 16-й(КК)heart