Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хачапури

Хачапури
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
25 г
15 г
125 мл
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим тесто. Налить в миску 200 мл воды, добавить 0,5 ст. ложек сахара, размешать и равномерно всыпать 0,5 ст. ложек гранулированных дрожжей. Размешивать дрожжи с водой не нужно.
На весь экран
шаг 2
Через 10-15 минут дрожжи растворяться, превратившись в пену. Добавьте 0,5 ч. ложек соли.
На весь экран
шаг 3
Залить в миску с дрожжами смесь масла и маргарина.
На весь экран
шаг 4
В отдельную миску налить 25 гр подсолнечного масла и положить 15 гр маргарина или сливочного масла. Слегка подогреть, чтобы растопить маргарин.
На весь экран
шаг 5
Залить масло и маргарин в миску с дрожжами и размешать.
На весь экран
шаг 6
Муку всыпать в миску с дрожжами. Размешать и поставить в тёплое место. Примерно через 1 час тесто должно подняться.
На весь экран
шаг 7
Готовим начинку: Натереть на терке сыр.
На весь экран
шаг 8
Добавить в полученную массу белок 1 (одного) яйца.
На весь экран
шаг 9
Неиспользованный желток использовать для приготовления "смазки" для хачапури: смешать желтки с 1 ст. ложкой растительного масла и 1 ст. ложкой воды.
На весь экран
шаг 10
Тесто размять в лепешку, положите начинку, закрыть её тестом.
На весь экран
шаг 11
Аккуратно размять так, чтобы сыр равномерно распределился внутри хачапури.
На весь экран
шаг 12
Смазать сверху "смазкой" и поместить хачапури в духовку до готовности. Рекомендуемая температура - 250 градусов.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Mila
Mila
30.06.2012 01:16:47

27-я!!! Рецепт понравился!!!👌flower

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 23:14:34

:)25-ая!flower

Julia Z
Julia Z
29.06.2012 14:18:22

18flower

Ла Ванда
Ла Ванда
29.06.2012 13:06:39

17-яheartheartheart

Галина
Галина
29.06.2012 12:14:56

Очень люблю все что связано с сыром!!!! Мой голос за!!!!👍flowerflowerflower

Показать еще комментарии