Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 октября
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовВау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Хачапури

Хачапури
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

312
кКал
13%
Белки8 г
Жиры12 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
25 г
15 г
125 мл
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/12

Готовим тесто. Налить в миску 200 мл воды, добавить 0,5 ст. ложек сахара, размешать и равномерно всыпать 0,5 ст. ложек гранулированных дрожжей. Размешивать дрожжи с водой не нужно.


На весь экран

# шаг 2/12

Через 10-15 минут дрожжи растворяться, превратившись в пену. Добавьте 0,5 ч. ложек соли.


На весь экран

# шаг 3/12

Залить в миску с дрожжами смесь масла и маргарина.


На весь экран

# шаг 4/12

В отдельную миску налить 25 гр подсолнечного масла и положить 15 гр маргарина или сливочного масла. Слегка подогреть, чтобы растопить маргарин.


На весь экран

# шаг 5/12

Залить масло и маргарин в миску с дрожжами и размешать.


На весь экран

# шаг 6/12

Муку всыпать в миску с дрожжами. Размешать и поставить в тёплое место. Примерно через 1 час тесто должно подняться.


На весь экран

# шаг 7/12

Готовим начинку: Натереть на терке сыр.


На весь экран

# шаг 8/12

Добавить в полученную массу белок 1 (одного) яйца.


На весь экран

# шаг 9/12

Неиспользованный желток использовать для приготовления "смазки" для хачапури: смешать желтки с 1 ст. ложкой растительного масла и 1 ст. ложкой воды.


На весь экран

# шаг 10/12

Тесто размять в лепешку, положите начинку, закрыть её тестом.


На весь экран

# шаг 11/12

Аккуратно размять так, чтобы сыр равномерно распределился внутри хачапури.


На весь экран

# шаг 12/12

Смазать сверху "смазкой" и поместить хачапури в духовку до готовности. Рекомендуемая температура - 250 градусов.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 7
Отправить
Mila
Mila
12 лет назад

27-я!!! Рецепт понравился!!!👌flower

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

:)25-ая!flower

Julia Z
Julia Z
12 лет назад

18flower

Ла Ванда
Ла Ванда
12 лет назад

17-яheartheartheart

Галина
Галина
12 лет назад

Очень люблю все что связано с сыром!!!! Мой голос за!!!!👍flowerflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.