Кекс "вишня в шоколаде"
Описание рецепта
Позвольте вас угостить этим скромным снаружи, но не обычным внутри и нежным по вкусу кексом. Идею подглядела у Лины "Кекс с маком и черешней" (https://www.edimdoma.ru/retsepty/43032-keks-s-makom-i-chereshney) за что ей отдельное спасибо! Но рецептуру и набор продуктов я использовала свои.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар100ст. л.
- масло сливочное100г
- сметана150г
- яйца куриные3шт.
- мука200г
- разрыхлитель1ч. л.
- ванилин1упаковка
- какао-порошок2ст. л.
- ликер2ст. л.
- вишня170г
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры141г176.25% от дневной нормы
- Углеводы2686г895.33% от дневной нормы
- Калории12296кКал512.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желтки отделить от белков (белки убрать в холодильник). Желтки растереть с сахаром до побеления. - Шаг 2
Добавить к желткам растопленное сливочное масло. Перемешать. - Шаг 3
Добавить сметану. Перемешать. - Шаг 4
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и ванилином. - Шаг 5
Перемешать. - Шаг 6
Белки достать из холодильника. Добавить к ним щепотку соли и взбить до появления пены. Затем не переставая взбивать всыпать сахар. Белки нужно взбить до устойчивых пиков. - Шаг 7
Белки добавить к тесту и аккуратно перемешать до однородного состояния. - Шаг 8
1\3 часть теста отделить. Добавить какао-порошок. - Шаг 9
Влить ликер. Перемешать. - Шаг 10
В форму для кекса, смазанную слив. маслом, выложить белую часть теста. - Шаг 11
На нее по центру выложить шоколадную часть теста. - Шаг 12
На шоколадное тесто выложить вишни (без косточек). - Шаг 13
Шаг 13Поставить в духовку на 180 гр. на 40-45 минут. - Шаг 14
Готовому кексу дать полностью остыть. Достать из формы. - Шаг 15
При желании украсить сахарной пудрой. - Шаг 16Шаг 16Приятного кофе- или чаепития!!!
Комментарии
78Машенька,спасибо за рецепт этого кекса!Очень нежный,вкусный,просто идеальный!Надеюсь ещё пообщаться с тобой на сайте😉😗😊😊😊
Это просто необыкновенная вкуснотища! Это самый лучший рецепт кекса с вишней. ОН просто....идеален. Даже добавить нечего. Спасибо большое, буду теперь его готовить всегда. Вишню брала консервированную. Пропорции ванили-шоколада - то, что надо. Кекс тает во рту. 😍😋
Спасибо Вам за рецепт! Вкусно получилось :)
красотища 😀
Ооочень красиво и вкусно!pooh_lolheartpooh_lolheartpooh_lolheart