+ 1000
+ 1000

Черносмородиновое суфле

Черносмородиновое суфле
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежнейшее суфле с изысканным черносмородиновым вкусом.
Ингредиенты

черная смородина – 1.0стакана,
вода – 100гр,
сахар – 2/3 стакана,
сливки 33% – 250гр,
йогурт – 300гр,
черносмородиновый ликер – 50гр,
желатин – 10гр,
мята.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Желатин залить 40мл холодной воды, дать набухнуть. Смородину промыть, положить в сотейник, добавить сахар и воду, кипятить 2-3 мин. Затем протереть через сито. В горячее черносмородиновое пюре добавить распушенный желатин и размешать до его растворения. Охладить пюре до комнатной температуры.
Желатин залить 40мл холодной воды, дать набухнуть. Смородину промыть, положить в сотейник, добавить сахар и воду, кипятить 2-3 мин. Затем протереть через сито. В горячее черносмородиновое пюре добавить распушенный желатин и размешать до его растворения. Охладить пюре до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 2/5
Сливки взбить вместе с йогуртом до загустения и увеличения в объеме. Немного взбитых сливок оставить для украшения.
Сливки взбить вместе с йогуртом до загустения и увеличения в объеме. Немного взбитых сливок оставить для украшения.
На весь экран
шаг 3/5
Добавить во взбитые сливки в несколько приемов черносмородиновое пюре, аккуратно размешивая.
Добавить во взбитые сливки в несколько приемов черносмородиновое пюре, аккуратно размешивая.
На весь экран
шаг 4/5
Разлить суфле в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Разлить суфле в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
На весь экран
шаг 5/5
Украсить суфле взбитыми сливками, смородиной и мятой. Приятного аппетита!
Украсить суфле взбитыми сливками, смородиной и мятой. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
☼Таня☺
☼Таня☺
7 лет назад

51-я heartflower :)

Людмила
Людмила
7 лет назад
☼Таня☺,

👍:)flower

Ольчик :)
Ольчик :)
7 лет назад

46-я! Для девичника - то, что надо!!!flower

Людмила
Людмила
7 лет назад
Ольчик :),

Спасибо!👍

Надежда
Надежда
7 лет назад

45-ый голос очень вкусному и красивому десерту👌👌👌heart:)

Людмила
Людмила
7 лет назад
Надежда,

Спасибо, Наденька!👍:*flower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
7 лет назад

44flower Лето... ягодки... как же хорошоpooh_lol

Людмила
Людмила
7 лет назад
Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

:)43-ая!:)

Людмила
Людмила
7 лет назад
Elen@Lat,

👍:)flower

Показать еще комментарии