+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Черносмородиновое суфле

Черносмородиновое суфле
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежнейшее суфле с изысканным черносмородиновым вкусом.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

черная смородина – 1.0стакана,
вода – 100гр,
сахар – 2/3 стакана,
сливки 33% – 250гр,
йогурт – 300гр,
черносмородиновый ликер – 50гр,
желатин – 10гр,
мята.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Желатин залить 40мл холодной воды, дать набухнуть. Смородину промыть, положить в сотейник, добавить сахар и воду, кипятить 2-3 мин. Затем протереть через сито. В горячее черносмородиновое пюре добавить распушенный желатин и размешать до его растворения. Охладить пюре до комнатной температуры.
Желатин залить 40мл холодной воды, дать набухнуть. Смородину промыть, положить в сотейник, добавить сахар и воду, кипятить 2-3 мин. Затем протереть через сито. В горячее черносмородиновое пюре добавить распушенный желатин и размешать до его растворения. Охладить пюре до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 2
Сливки взбить вместе с йогуртом до загустения и увеличения в объеме. Немного взбитых сливок оставить для украшения.
Сливки взбить вместе с йогуртом до загустения и увеличения в объеме. Немного взбитых сливок оставить для украшения.
На весь экран
шаг 3
Добавить во взбитые сливки в несколько приемов черносмородиновое пюре, аккуратно размешивая.
Добавить во взбитые сливки в несколько приемов черносмородиновое пюре, аккуратно размешивая.
На весь экран
шаг 4
Разлить суфле в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Разлить суфле в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
На весь экран
шаг 5
Украсить суфле взбитыми сливками, смородиной и мятой. Приятного аппетита!
Украсить суфле взбитыми сливками, смородиной и мятой. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
☼Таня☺
☼Таня☺
01.07.2012 06:26:33

51-я heartflower :)

Людмила
Людмила
01.07.2012 10:18:23
☼Таня☺,

👍:)flower

Ольчик :)
Ольчик :)
01.07.2012 01:44:25

46-я! Для девичника - то, что надо!!!flower

Людмила
Людмила
01.07.2012 10:17:05
Ольчик :),

Спасибо!👍

Надежда
Надежда
01.07.2012 01:00:04

45-ый голос очень вкусному и красивому десерту👌👌👌heart:)

Людмила
Людмила
01.07.2012 01:02:50
Надежда,

Спасибо, Наденька!👍:*flower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
01.07.2012 00:46:33

44flower Лето... ягодки... как же хорошоpooh_lol

Людмила
Людмила
01.07.2012 00:53:38
Elen@Lat
Elen@Lat
30.06.2012 23:55:33

:)43-ая!:)

Людмила
Людмила
01.07.2012 00:20:38
Elen@Lat,

👍:)flower

Показать еще комментарии