Курица в сладкой газировке

01 июля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Курочка в коле…Интересно, что может из этого получиться? Отдельно колу я очень даже люблю, но с курочкой…Подумала: “Дай попробую, может что-то стоящее и получится…” Ну что же, результатом была довольна не только я, но и мои родители. Такого результата мы не ожидали. Вкусная, мягкая курочка с карамельным вкусом и красивым коричневатым оттенком, который придала кола, оттеняемая вкусом помидорок. Очень оригинальное блюдо. Вам не нравится кола? Вы просто не умеете ее готовить)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриные грудки6шт.
кола300мл
чеснок3стакан
специи1
лук зеленыйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки360г
400.00% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы63г
21.00% от дневной нормы
Калории1942кКал
80.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Если брать куриные грудки, то сначала нужно разрезать их вдоль на две части, отделить мясо от костей, оставив кожицу. Чеснок выдавить через пресс. Курочку посолить, поперчить и натереть чесноком.
Шаг 2
Обжарить курицу с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 3
...
Шаг 4
Зеленый лук порезать. Курочку вынуть из сковороды, а в этой сковороде на масле, на котором жарилась курочка, обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить томаты вместе с соком, посолить и поперчить. Через 2-3 минуты томаты слегка помять и держать на огне еще несколько минут.
Шаг 5
Выложить лук с томатами на дно формы для запекания, сверху уложить кусочки курицы, полить небольшим количеством колы.
Шаг 6
...
Шаг 7
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут, периодически поливая курочку колой. Подавать с любимым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Шаг 8
Приятного аппетита!