Соте из риса с брокколи
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вместо риса можно использовать перловку. Если не поститесь, можно добавить сливок и тертый сыр.
Ингредиенты
500 г брокколи
полстакана риса длиннозерного
1 крупная луковица
300 г помидоров
2 стол.ложки томатной пасты
1 ч.ложка карри
соль, травы
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Брокколи вымыть, разобрать на соцветия.
На весь экран
шаг 2
В кипящей подсоленной воде отварить рис 5 мин. Добавить к рису брокколи, варить ещё 5 мин. После чего откинуть рис и брокколи на дуршлаг.
На весь экран
шаг 3
В сковороду с разогретым оливковым маслом положить репчатый лук, нарезанный полукольцами или половинками полуколец, пассеровать 5 мин. Затем добавить помидоры, нарезанные дольками (если используются черри, разрезанные пополам), потушить вместе 5 мин.
На весь экран
шаг 4
К луку и помидорам добавить рис с брокколи, потушить вместе 10 мин, периодически помешивая. Внимание! если сока от помидор очень мало, и содержимое сковороды пригорает, необходимо добавить полстакана любого бульона или горячей воды). Рис должен томиться в соке.
На весь экран
шаг 5
Добавить томатную пасту и карри (лучше их предварительно соединить и разбавить четвертью стакана горячего бульона или воды), посыпать любимыми травами (укроп, петрушка, базилик, прованские и т.д.), чуть-чуть посолить и оставить тушить до готовности риса, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 6
Готовое блюдо прекрасно подходит как гарнир или самостоятельное блюдо!..приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Голосую,8-я и +5!!!👌flower👌flower
Мила, спасибо :*
Здорово!Забрала себеpooh_lolголосую 6-ая😀flower
Спасибо :*flower
голосую 5-яflowerflowerflower
Спасибо, Светик :*
голосуюflower
👍:*
3flower
Юлия, 👍flower