Морской язык с сырным соусом

Морской язык с сырным соусом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежное филе морского языка под овощной шубкой и сырным соусом – это блюдо нравится как нам, взрослым, так и моему малышу. Полезная рыбка так нужна растущему маленькому организму)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки66г
    73.33% от дневной нормы
  • Жиры57г
    71.25% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории911кКал
    37.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Филе промыть, обсушить, нарезать на 3-4 кусочка. Посолить, поперчить, посыпать майораном и сбрызнуть лимонным соком. Отставить мариноваться минут на 10-15.
  • Шаг 2 Морковь нарезать соломкой. Лук нарезать на 4 части и затем порезать вдоль. Обжарить лук с морковью до прозрачности лука.
    Морковь нарезать соломкой. Лук нарезать на 4 части и затем порезать вдоль. Обжарить лук с морковью до прозрачности лука.
  • Шаг 3 Затем добавить немного воды, посолить, поперчить и тушить почти до готовности.
    Затем добавить немного воды, посолить, поперчить и тушить почти до готовности.
  • Шаг 4 Рыбу промокнуть салфеткой и обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
    Рыбу промокнуть салфеткой и обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
  • Шаг 5 Перевернуть кусочки рыбы на другую сторону. Выложить сверху овощи. Добавить немного воды и тушить около 5 минут.
    Перевернуть кусочки рыбы на другую сторону. Выложить сверху овощи. Добавить немного воды и тушить около 5 минут.
  • Шаг 6 Приготовить соус. В глубокую сковороду налить молоко. Довести почти до кипения, добавить муку и размешать, чтобы не было комочков. Посолить, поперчить.
    Приготовить соус. В глубокую сковороду налить молоко. Довести почти до кипения, добавить муку и размешать, чтобы не было комочков. Посолить, поперчить.
  • Шаг 7 Добавить натертый сыр и, варить соус, помешивая около 15 минут.
    Добавить натертый сыр и, варить соус, помешивая около 15 минут.
  • Шаг 8 Мелко порубить укроп и добавить к соусу. Перемешать.
    Мелко порубить укроп и добавить к соусу. Перемешать.
  • Шаг 9
    Подавать рыбу с сырным соусом и отварным картофелем. Приятного аппетита!
Оценить516
0

Автор рецепта

ВикаВика,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Е
    Елена

     12? flower

    • Mila
      Mila

       вкусненько,голосую,11-я!!!👌flower

      • Cheer Nika
        Cheer Nika

         Ой,как вкусно-то!👌голосую 9-ая😀flower

        • светик
          светик

           8-я на вкусняшкуflowerflowerflower

          • Виктория
            Виктория

             7яflower

            Оставить комментарий