Творожные маффины "вторая жизнь":)
Описание рецепта
В холодильнике обнаружилось 2 пачки творога, у которого истек срок хранения, т.к. я очень не люблю выбрасывать продукты, поискала в сети рецепты творожных маффинов и немного подкорректировав их под себя, приготовила вкусненькую выпечку к чаю... Хочу признаться, что к своему стыду, маффины я делала первый раз в жизни и была очень приятно удивлена результатом и вкусом, а также легкостью приготовления...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог2упаковка
- яйца куриные4шт.
- сахар100г
- масло сливочное70г
- мука300г
- разрыхлитель1ч. л.
- ванилинпо вкусу
- лимонная цедра0.5шт.
- апельсиновая цедра0.5г
Пищевая ценность
- Белки126г140.00% от дневной нормы
- Жиры120г150.00% от дневной нормы
- Углеводы321г107.00% от дневной нормы
- Калории2884кКал120.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог смешать с сахаром и яйцами, растереть до однородной массы. Добавить в массу растопленное сливочное масло, ванилин, и цедру. Хорошо перемешать...
- Шаг 2
Добавить муку и разрыхлитель, хорошо вымешать тесто...
- Шаг 3
Выложить тесто в формочки, можно во внутрь положить начинку, у меня были половинки конфет...
- Шаг 4
Выпекать в разогретой 180 градусов духовку, примерно 15-20 минут...
- Шаг 5
Готовые маффины остудить в форме и подавать... Приятного аппетита!