Острые трюфельные шоколадные брауни
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
2 плитки горького шоколада
1 пачка сливочного масла
4 больших яйца
1 стакан сахарного песка
¾ стакана коричневого сахара
1.25 стакана муки
1/3 стакана какао-порошка + для присыпки
¾ - 1 чайной ложки красного перца
½ чайной ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
Ванильное мороженое (при подаче)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В большой кастрюле разломайте плитки шоколада.
На весь экран
шаг 2
Нарежьте масло.
На весь экран
шаг 3
И переложите его в кастрюлю с шоколадом.
На весь экран
шаг 4
Подогрейте на водяной бане, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 5
Пока шоколад и масло топятся, насыпьте в сито муку, какао, соль, разрыхлитель и перец чили. Не перемешивая просейте эту массу.
На весь экран
шаг 6
,,,
На весь экран
шаг 7
Как только шоколад расплавился до состояния однородной массы (без комочков), снимайте его с паровой бани.
На весь экран
шаг 8
Добавьте коричневый сахар и сахар белый в шоколад.
На весь экран
шаг 9
Перемешайте пока весь сахар не растворится.
На весь экран
шаг 10
Вбейте одно яйцо в миску с шоколадом. Тщательно взбейте венчиком. Затем повторите процедуру, пока не добавите все 4 яйца.
На весь экран
шаг 11
,,,
На весь экран
шаг 12
Затем начните добавлять столовой ложкой подготовленную смесь из сухих ингредиентов, перемешивая все тщательно(чтобы не образовывалось комочков).
На весь экран
шаг 13
Заранее подготовьте противень, который желательно закрыть бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом.
На весь экран
шаг 14
Как только всё тщательно перемешано, вылейте тесто на противень.
На весь экран
шаг 15
Равномерно распределите тесто с помощью лопаточки и выпекайте при температуре в 180 градусов в духовом шкафу в течение 35-40 минут.
На весь экран
шаг 16
Достаньте из противня, как только все остыло.Сверху немного присыпьте какао-порошком.
На весь экран
шаг 17
Разрежьте на равные части.Приятного аппетита!!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
шоколадисто и пышно, а с перчинкой вообще обожаю шоколад, 22! flowerflowerflower
спасибо😀
с перчиком еще не пробовала😀 21-аяflower
попробуйте и мне расскажите понравилось или нет?😀
Очень вкусно! Голосую 19-я :)
спасибо😀
:)Я с голосом, интересное сочетание!flower
спасибо😀
Интересный рецепт -16flower
спасибо😀