В поисках Мадлен (Vegan)
Описание рецепта
Приобрела силиконовую форму для печенья Мадлен и конечно не могла удержаться, чтобы не испечь это нежное печенье, но так как сейчас пост, то нужен был постный рецепт. И вот спешу поделиться с вами, что же из моего эксперимента получилось:)) Так как это была лишь проба, то Мадлен я испекла лишь с добавлением ванили, но в следующий раз буду делать и с добавками. Можно сделать с какао, кофейные и с добавлением цукатов. А пока, вот что получилось:
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1г
- сахар2ст. л.
- сода0.5ч. л.
- соль1щепотка
- яблочный уксус1ст. л.
- масло растительное3ст. л.
- сахар ванильный1
- вода0.5мл
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории716кКал29.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать сухие ингредиенты. В отдельной миске смешать масло, воду и уксус (сок) и добавить с сухим ингредиентам, перемешать. Выложить тесто в формочки.
- Шаг 2
Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 минут.
- Шаг 3
Готовые Мадлен остудить и посыпать сахарной пудрой. Получились очень нежные и воздушные пирожные. Это базовый рецепт. Потом продолжу экспериментировать с добавками. Наслаждайтесь!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Это самый простой салат с кукурузой, который я делала: легкий перекус за 10 минут
Маркетолог спрогнозировал, когда ждать снижения цен на огурцы в 2026 году
Комментарии
2038flower классные печенюшки
Замечательные Мадленки, Ирина! 👌 Обязательно попробую 😀 А духовку на сколько градусов нагреть?
:)Я часто пеку мадлен, дети очень любят, но по такой рецептуре не делала:[, голосую!flowerflowerflower
Голосую за постное печенье:)
26flower