Сушки на сгущенке с маком
Описание рецепта
Маковые сушки на сгущёнке — это что-то из детства: хрустящие, чуть сладкие, с тем самым ароматом мака. Готовить их проще, чем кажется, а результат исчезает со стола удивительно быстро. Идеально к чашке чая — особенно когда хочется чего-то домашнего и без лишних хлопот.Слово редактора
Домашние сушки на сгущенке с маком — хрустящая выпечка, которую легко приготовить из минимального набора продуктов. Тесто замешивается на яйцах и сгущенном молоке, мак даёт характерный вкус и аромат. Перед выпечкой заготовки окунают в воду — так корочка получается глянцевой и хрустящей. Подходит для чаепития, долго хранится в закрытой ёмкости.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- мак2упаковка
- масло растительное2ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории665кКал27.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Апрель
Шаги рецепта
- Шаг 1
Соединить все ингредиенты и замесить тесто.Тесто должно получиться достаточно крутым, чтобы держать форму колечек. - Шаг 2
Шаг 2Сформировать небольшие колечки — сушки.Раскатывать жгутики одинаковой толщины, чтобы сушки пропеклись равномерно. - Шаг 3Шаг 3Окунуть каждую в миску с водой.Окунать быстро, буквально на секунду — излишки воды стряхнуть.
- Шаг 4Шаг 4Выпекать в разогретой духовке на противне, на бумаге для выпечки или силиконовом коврике при 200 °C до зарумянивания.Проверять готовность по цвету — румяная корочка появляется через 15–20 минут.
На заметку
Готовые сушки полностью остудить на решётке — так они станут хрустящими. Хранить в стеклянной банке или жестяной коробке до двух недель. Можно варьировать количество мака по вкусу или добавить кунжут. Этот рецепт с фото поможет приготовить классическую домашнюю выпечку к чаю без особых усилий.Оценить537
0
Комментарии
19мммммммммммм...какие славненькие!!!!!!!😍
С праздниками вас и всех благ!!!😀😀😀
делала по вашему рецепту,спасибо большое!!!👍👍👍
reshila poprobovat:) muj ochen lyubit sushki,chasto pokupayu,segodnya vspomnila,chto v moyom KK est prekrasniy receptik👌 Spasibo Vam!!! Tolko u menya voprosiki😱 otdelno mikserom vzbivat nichego ne nado?? voda kakaya nujna ledenaya ili komnotnoy temperaturi???😱
Фото чудесное и сушки тоже!