Помидоры малосольные (сухой способ)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Приятельница из Украины угостила малосольными помидорами. Они ещё и фаршированные. Понравились. Стала расспрашивать рецепт - оказалось их готовят сухим засолом, без рассола. Спешу поделиться с вами, сейчас начнётся сезон томатов, может кто-то и решится попробовать...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2.0шт.
- перец пеперони1.0шт.
- укроп1.0пучок
- соль1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории41кКал1.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить овощи для фарша. Почистить и помыть перцы, чеснок и укроп. - Шаг 2
Всё очень мелко порезать, добавить соль и перемешать. - Шаг 3
Помидоры помыть, обсушить и конусом вырезать верхушку. Обильно посолить. - Шаг 4
Помидоры нафаршировать перцово-чесночной смесью, уплотнить её и помидоры поставить в дозу (т.к. в процессе соления из них будет выделяться сок). Прикрыть крышкой и оставить дозу на сутки при комнатной температуре, а затем закрыть крышкой и убрать в холодильник. - Шаг 5
Через 2 суток малосольные помидоры готовы. - Шаг 6
Малосольные помидоры хороши со свежей картошечкой. Приятного аппетита!
Оценить561
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Россиян предупредили об опасности экзотического алкогольного сувенира
"Золотое правило": врач поделилась принципами питания, которые помогут встретить Новый год в лучшей форме
Почти всем: кому отлично подойдет вино-"нулевка"?
Комментарии
34😀Спасибо за рецепт помидорок!Очень понравился!pooh_lolheartflower
Наташенька,рецепт супер!!! Конечно буду делать!!!👌flower👌flower
46flower уже в ККpooh_lol
Хороший рецепт!!!
:)Я точно решусь, забрала, очень интересно👌!Голос оставила!heart