+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Рисовые тартинки с ягодами

Рисовые тартинки с ягодами
Рисовые тартинки с ягодами
Рисовые тартинки с ягодами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежные тартинки с песочным тестом и тающей во рту начинкой! Если у вас осталась утренняя рисовая каша, идеальный вариант для этих тартинок!
Ингредиенты

Для теста:
200 г пшеничной муки
100 г рисовой муки (можно заменить пшеничной)
200 г размягченного масла
70 г сахара
Щепотка соли
1/4 ч.л.натертой лимонной цедры
1 яйцо
****************************************************
Для начинки:
60 мл молока
1/4 ч.л.соли
100 г круглого риса
1 ч.л.натертой лимонной цедры
50 г сахара
2 яйца
150 г творога
4 ст.л.джема (повидла, конфитюра)
Любые ягоды или фрукты
2 ст.л.миндальной стружки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Замесить песочное тесто. Это делается так: на доску высыпать муку, сделать в центре углубление, в которое положить нарезанное масло. Добавить туда же сахар, соль, лимонную цедру и яйцо. Перемешать масло, сахар и яйцо. Получившуюся смесь и муку порубить длинным ножом до образования крошки. Это нужно делать быстро, чтобы масло было не очень мягким. Так же быстро вымесить руками тесто. Сделать из теста шар, завернуть в целофан и положить на час в холодильник.
Замесить песочное тесто. Это делается так: на доску высыпать муку, сделать в центре углубление, в которое положить нарезанное масло. Добавить туда же сахар, соль, лимонную цедру и яйцо. Перемешать масло, сахар и яйцо. Получившуюся смесь и муку порубить длинным ножом до образования крошки. Это нужно делать быстро, чтобы масло было не очень мягким. Так же быстро вымесить руками тесто. Сделать из теста шар, завернуть в целофан и положить на час в холодильник.
На весь экран
шаг 2/10
Тем временем вскипятить молоко, 250 мл воды и соль. Выложить в смесь промытый рис и варить около 30 мин, помешивая. Должна получиться густая каша.
Тем временем вскипятить молоко, 250 мл воды и соль. Выложить в смесь промытый рис и варить около 30 мин, помешивая. Должна получиться густая каша.
На весь экран
шаг 3/10
На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто. Смазать маслом формочки для тартинок или для пирога (если формочки бумажный, смазывать не нужно), выложить в них тесто и много раз наколоть вилкой.
На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто. Смазать маслом формочки для тартинок или для пирога (если формочки бумажный, смазывать не нужно), выложить в них тесто и много раз наколоть вилкой.
На весь экран
шаг 4/10
Рисовую кашу смешать с лимонной цедрой. Яйца разделить на белки и желтки.
На весь экран
шаг 5/10
Сахар и желтки смешать до беловатого цвета.
Сахар и желтки смешать до беловатого цвета.
На весь экран
шаг 6/10
Предварительно нагреть духовку до 200 гр. Перемешать рисовую кашу с яичным кремом, творогом.
Предварительно нагреть духовку до 200 гр. Перемешать рисовую кашу с яичным кремом, творогом.
На весь экран
шаг 7/10
Белки взбить в густую пену и ввести аккуратно в рисовую массу.
Белки взбить в густую пену и ввести аккуратно в рисовую массу.
На весь экран
шаг 8/10
Джемом смазать дно и стенки тартинок. Положить на дно по чайной ложке ягод или половинке абрикоса (персика, нектарина и т.д.). Затем выложить рисовую начинку и посыпать ее миндалем.
Джемом смазать дно и стенки тартинок. Положить на дно по чайной ложке ягод или половинке абрикоса (персика, нектарина и т.д.). Затем выложить рисовую начинку и посыпать ее миндалем.
На весь экран
шаг 9/10
Сначала выпекать тартинки 15 мин при 200 гр, затем еще 20 мин при 160 гр.
На весь экран
шаг 10/10
Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой....и приятного аппетита! Никто из моих домашних не понял, что в этих тающих тартинках спряталась утренняя недоеденная каша!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
7 лет назад

33flower Интересный рецепт👌 Обязательно попробую😀

Марго
Марго
7 лет назад
Виктория Головашевич,

Спасибо, Вика 😘 обязательно попробуйте, не пожалеете pooh_lol

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

отличная идея, Марго))) голосую 32ая))flower

Марго
Марго
7 лет назад
Мурзик,

Спасибо, Олечка 😘flower

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

:)Я 31-ая, классный вариант утилизации каши!👌 Забрала, голос взамен!👌heart

Марго
Марго
7 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо, Леночка 😘pooh_lolpooh_lol

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
7 лет назад

Голосую 28-я :)

Марго
Марго
7 лет назад
Екатерина Мельникова,

Катюша, спасибо 😘flower

Диана
Диана
7 лет назад

Марго, очень интересный рецепт! очень!!!!!👌👌👌Забираю.flowerheart

Марго
Марго
7 лет назад
Диана,

Спасибо, Диана 😘 попробуйте, не пожалеете pooh_lol

Показать еще комментарии