+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Творожно-абрикосовый пирог

Творожно-абрикосовый пирог
Творожно-абрикосовый пирог
Творожно-абрикосовый пирог
Творожно-абрикосовый пирог
Творожно-абрикосовый пирог
Творожно-абрикосовый пирог
Творожно-абрикосовый пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
И снова у меня очень вкусный фруктовый пирог,который просто тает во рту:) Готовится несложно и быстро, а съедается еще быстрее!
Ингредиенты

Для теста:

1. Мука - 2 стакана (я пользуюсь тонким чайным стаканом)
2. Масло сливочное - 150 г
3. Сахар - 0,5 стакана
4. Сметана - 2 столовые ложки
5. Разрыхлитель - 1 пакетик 18 г
6. Ванилин - по желанию

Для начинки:
1. Абрикосы - 300-400 г
2. Творог - 400 г
3. Яйца - 2 шт.
4. Сахар - 0,5 стакана
5. Манная крупа - 2 столовые ложки
6. Сметана - 2-3 столовые ложки
7. Ванилин и цедра половины лимона

Для крошки:
1. Масло сливочное охлажденное - 70 г (треть пачки)
2. Сахар - 100 г
3. Мука пшеничная - 0,5 стакана

Форма для выпечки - 20Х26 см.

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Смешать муку, разрыхлитель, сахар. Добавить сливочное масло комнатной температуры, сметану и быстро замесить тесто. Оно получается мягкое.
Смешать муку, разрыхлитель, сахар. Добавить сливочное масло комнатной температуры, сметану и быстро замесить тесто. Оно получается мягкое.
На весь экран
шаг 2/8
Тесто разделить на несколько частей,завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Тесто разделить на несколько частей,завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 1 час.
На весь экран
шаг 3/8
Творожная начинка:к творогу добавить яйца,сахар,сметану,манку,ванилин и цедру,растереть до однородной смеси.Поставить в холодильник.Сметану лучше брать густую.Я использую домашнюю с рынка.
Творожная начинка:к творогу добавить яйца,сахар,сметану,манку,ванилин и цедру,растереть до однородной смеси.Поставить в холодильник.Сметану лучше брать густую.Я использую домашнюю с рынка.
На весь экран
шаг 4/8
Приготовим крошку:растереть охлажденное и нарезанное мелкими кубиками сливочное масло с мукой и сахаром.
Приготовим крошку:растереть охлажденное и нарезанное мелкими кубиками сливочное масло с мукой и сахаром.
На весь экран
шаг 5/8
Форму для выпечки выстелить пергаментом,смазать маргарином и присыпать манкой.Берем по одной части теста из холодильника и трем его через терку на противень.Аккуратно распределяем и формуем бортик.
Форму для выпечки выстелить пергаментом,смазать маргарином и присыпать манкой.Берем по одной части теста из холодильника и трем его через терку на противень.Аккуратно распределяем и формуем бортик.
На весь экран
шаг 6/8
На тесто выкладываем ровным слоем творожную смесь
На тесто выкладываем ровным слоем творожную смесь
На весь экран
шаг 7/8
Выкладываем нарезанные дольками абрикосы.
Выкладываем нарезанные дольками абрикосы.
На весь экран
шаг 8/8
Сверху равномерно посыпаем крошкой.Выпекаем при температуре 170градусов 40-45 минут,верх пирога должен слегка подрумяниться.Готовый пирог достать из духовки,накрыть полотенцем и дать остыть.Приятного аппетита!
Сверху равномерно посыпаем крошкой.Выпекаем при температуре 170градусов 40-45 минут,верх пирога должен слегка подрумяниться.Готовый пирог достать из духовки,накрыть полотенцем и дать остыть.Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 119
Отправить
Оксана Ч.
Оксана Ч.
7 лет назад

Вкусняшка👌

Надежда
Надежда
7 лет назад
Оксана Ч.,

Спасибо,Оксана!heartflower😀

наталья
наталья
7 лет назад

это просто объедение, очень вкусно--браво!👍

Надежда
Надежда
7 лет назад
наталья,

Спасибо большое,Наташа👍heart

наталья
наталья
7 лет назад
Надежда,

сегодня испекла в персиком, мужу очень понравилось и я нарушила свою диету, спасибо за рецептflower

Надежда
Надежда
7 лет назад
наталья,

Очень рада,что пирог понравился,а диета подождет немножкоpooh_lolpooh_lolpooh_lolheart😀попробуйте испечь еще и персиковый пирог,мой последний рецепт.Он похож на чизкейк и тоже очень вкусныйheart😀

Елена'Z
Елена'Z
8 лет назад

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО, очень вкусно. Вчера сделала и сразу весь съели))). Спасибо за рецепт.
Я только положила абрикосы на тесто, затем творожную массу а сверху полила абрикосовым джемом ( растерла свежие без кожуры абрикосы, добавила 2 ст. ложки сахара и "Куантро").

Надежда
Надежда
8 лет назад
Елена'Z,

Спасибо большое,Елена👍очень приятно,что пирог понравилсяheart:)а с начинкой можно фантазировать по своему усмотрению,всеравно будет вкусноpooh_lolpooh_lolpooh_lol:)

LenusikS
LenusikS
8 лет назад

Надежда, спасибо за чудесный рецепт! Сделала пирог вчера вечером, ТАК ВКУСНО! В творог добавила немного корицы и горького шоколада, а вот абрикосов в след.раз положу побольше :)
Фото прилагаю 👍 flower 👍

Надежда
Надежда
8 лет назад
LenusikS,

Спасибо большое!👍я очень рада,что пирог понравилсяheart:)замечательная идея с шоколадом,возьму себе на заметкуpooh_lol.Фоточки просто загляденье👌:)

Эмма.***
Эмма.***
8 лет назад

Надюш, вот вce у Вac вкуснo и нежнo! Голосую 101!👍👍👍

Надежда
Надежда
8 лет назад
Эмма.***,

Спасибо большое,Эмма👍heart:)пирог очень вкусныйpooh_lol и глвное очень простой в приготовлении,девочки уже испекли и он им понравился:[

Показать еще комментарии