Кекс для завтрака (Breakfast cake)

10 июля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вариант легкого кекса, который возможен и для праздничного завтрака или просто как десерт для семьи или друзей. Кекс идет в три слоя. Форму использовать лучше высокую, съемную, круглую. Тесто хорошо поднимается вовремя выпечки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
разрыхлитель6ч. л.
соль0.3ч. л.
яйцо2шт.
ванилин2ч. л.
мука6ст. л.
сахар0.3г

Пищевая ценность

Белки33г
36.67% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы134г
44.67% от дневной нормы
Калории812кКал
33.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Муку, 1 стак.сахара, разрыхлитель, соль и пищев.соду смешать вместе,отставить в сторону. Форму хорошо смажем маслом. Можно обернуть бумагой для выпечки и опять ее смазать маслом. Отставим в сторону.
Шаг 2
В др. блюде скомбинировать 1 яйцо, апельсин.сок,слив.масло и 1 ч.л ванил.экстракт. Смешать все хорошо.
Шаг 3
Вылить все в муку и все опять хорошо перемешать. Ягоды и цедру перемешать.Выложить в тесто .
Шаг 5
Затем выливаем слой теста в форму.
Шаг 6
Приготовим 2й слой торта- слив. сыр размягченный смешаем 1/3 стак.сахара до мягкого состояния,добавим 1я яйцо и 1 ч.л ванил.экстракт.Все перемешаем хорошо до единой консистенции.
Шаг 7
Выльем поверх теста и разровняем.
Шаг 8
Приготовим топпинг.Муку и сахар перемешаем.Добавим слив.масло порезан.кусочками и порубим все вместе ножом до крошки.
Шаг 9
Разогреем духовку до 180гр. Выложим топпинг поверх торта.Разровняем и поставим в духовку на 75мин.
Шаг 10
Вытащить из духовки,дать отдохнуть 15 мин. и подаем в разрезанном виде.Приятного аппетита.