Кекс "маковка" с лимоном
Описание рецепта
Люблю мак, попробую также Лизин маковый от Оливера. Кекс получается воздушным и легким. Съела кусочек, наверно, не удержусь съем второй))) Вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное150г
- сахар175г
- яйцо3шт.
- лимонная цедра2шт.
- сливки125г
- мак1ст. л.
- мука250г
- разрыхлитель2ч. л.
- ванильный экстрактпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории335кКал13.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В большом сотейнике взбейте масло с сахаром.
- Шаг 2
По одному добавьте яйца.
- Шаг 3
Затем, взбивая, добавьте сок и цедру, ванильный экстракт и сливки.
- Шаг 4
Добавляем мак.
- Шаг 5
И добавляем порциями муку и разрыхлитель.
- Шаг 6
Во таким нежным должно быть тесто. Признаться, аромат и консистенция меня поразили, очень нежное!
- Шаг 7
Форму смазать маслом сливочным, и я еще присыпаю манкой, так не прилипает.
- Шаг 8
Разравниваем и выпекаем минут 30-40 при 180 градусах.
- Шаг 9
Вот такой получается. Украшаем по желанию, я малиной свежей с огорода решила. Можно шапкой из нежирных сливок и маскарпоне украсить и ягодой тоже. В любом случае - вкусно!!!
- Шаг 10
....