Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачки в румяной корочке

Кабачки в румяной корочке
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Простой и быстрый вариант запекания кабачков, а получается очень вкусно) такие кабачки могут выступать в качестве гарнира, так и самостоятельным овощным блюдом) я их подавала как легкий овощной ужин, дополнив запеченным козьим сыром, томатами-черри и рукколой - летом самое-то) рецепт из журнала "Школа гастронома") Попробуйте)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

4 молодых кабачка
100г сыра (например, голландского; у меня был Эмменталь)
1 стакан свежих хлебных крошек
пара веточек петрушки
2-3 ст.л. растительного масла (я не использовала)
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кабачки моем, разрезаем напополам и выкладываем срезом вверх в форму для запекания (я ее проложила бумагой, если без нее, то ее надо смазать маслом). (Здесь я немного отхожу от оригинала и кабачки немного припекаю в духовке, минут 15; просто мне нужно, чтобы они были очень хорошо проготовлены, иначе у мужа потом может живот болеть. А так это совсем необязательно)
Кабачки моем, разрезаем напополам и выкладываем срезом вверх в форму для запекания (я ее проложила бумагой, если без нее, то ее надо смазать маслом). (Здесь я немного отхожу от оригинала и кабачки немного припекаю в духовке, минут 15; просто мне нужно, чтобы они были очень хорошо проготовлены, иначе у мужа потом может живот болеть. А так это совсем необязательно)
На весь экран
шаг 2
Сыр режем тонкими пластинами.
Сыр режем тонкими пластинами.
На весь экран
шаг 3
Крошки смешиваем с мелкорубленной петрушкой, солью, перцем.
Крошки смешиваем с мелкорубленной петрушкой, солью, перцем.
На весь экран
шаг 4
На кабачки выкладываем сыр.
На кабачки выкладываем сыр.
На весь экран
шаг 5
Сверху посыпаем хлебными крошками. Здесь рекомендуют их полить 2 ст.л. растительного масла. Ставим их в духовку 180 гр минут на 30.
Сверху посыпаем хлебными крошками. Здесь рекомендуют их полить 2 ст.л. растительного масла. Ставим их в духовку 180 гр минут на 30.
На весь экран
шаг 6
Подаем горячими. У меня с теплым козьим сыром, томатами-черри и рукколой. Приятного аппетита)) Хотела бы написать по поводу козьего сыра, который я так люблю запекать. Козьих сыров много, и они отличаются по своей структуре и поведению в духовке. Я запекаю только дин вид сыра, картинку с упаковкой показать не могу, модераторы не разрешат, поэтому опишу его: длинный прямоугольный рулетик, грамм 150-200, снаружи у него белая корочка, как у камембера или бри, и внутри он тоже на них похож - такой мягко-жидковатый) вот как-то так)
Подаем горячими. У меня с теплым козьим сыром, томатами-черри и рукколой. Приятного аппетита)) Хотела бы написать по поводу козьего сыра, который я так люблю запекать. Козьих сыров много, и они отличаются по своей структуре и поведению в духовке. Я запекаю только дин вид сыра, картинку с упаковкой показать не могу, модераторы не разрешат, поэтому опишу его: длинный прямоугольный рулетик, грамм 150-200, снаружи у него белая корочка, как у камембера или бри, и внутри он тоже на них похож - такой мягко-жидковатый) вот как-то так)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Sенечка
Sенечка
13.07.2012 01:33:02

49-я на кабачки:)

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
13.07.2012 01:00:41

48flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.07.2012 22:41:29

45-й голос моим любимым кабачкам!:)heart

Мурзик
Мурзик
12.07.2012 23:32:25
Снежинка Татьяна,

Танечка, пасибки)) я тоже их обожаю и часто готовлю с ними):)

Надежда
Надежда
12.07.2012 22:37:03

44-ая,очень любим кабачкиpooh_lolheart:)

Мурзик
Мурзик
12.07.2012 23:32:50
Надежда,

Надежда, огромное спасибо)):)

Диана
Диана
12.07.2012 22:24:01

👌👌👌👌:)heartheart

Мурзик
Мурзик
12.07.2012 23:33:19
Диана,

Дианочка, спасибо, что заглянула))):)

Показать еще комментарии