+ 1000
+ 1000

Ореховое мороженое с корицей

Ореховое мороженое с корицей
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Просто фантастическое мороженое! Ореховое, с легким привкусом корицы и коньяка. За счет наличия коньяка получается такой невероятный вкус, так что рекомендую его не исключать, мороженое будет только для взрослых!
Ингредиенты
400 мл сливок (жирностью 33%, можна 22%)
375 мл молока
5 яиц(только желтки)
1 ч.л. корицы
215 г сахара
100 г молотых грецких орехов
3-4 ст.л. коньяка

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для начала сахар взбиваем с желтками несколько минут до посветления массы.
Для начала сахар взбиваем с желтками несколько минут до посветления массы.
На весь экран
Сливки смешиваем с молоком и корицей. Нагреваем немного в кастрюльке.
Сливки смешиваем с молоком и корицей. Нагреваем немного в кастрюльке.
На весь экран
Добавляем сливки с молоком к яйцам, хорошо перемешиваем и отправляем опять на огонь. Доводим смесь до густоты, но не до кипения, как только появляюся первые пузырьки- снимаем с огня.
Добавляем сливки с молоком к яйцам, хорошо перемешиваем и отправляем опять на огонь. Доводим смесь до густоты, но не до кипения, как только появляюся первые пузырьки- снимаем с огня.
На весь экран
Остужаем смесь и добавляем молотые орехи и коньяк.Перемешиваем и кладем в морозильную камеру. Приблизительно каждый час перемешиваем мороженое деревяной ложкой или взбиваем блендером. Через 5-6 часов мороженое готово.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Nina
Nina
7 лет назад

Mariana,ya vernulsa s fotkami,morojenoe prosto rayskoe naslajdenie,ooooooooochen ponravilos,zamechatelnoe sochetanie vkusov...BLAGODARYU!!!!!!!!!!!🌹🌹🌹🍃🌹🌹🌹

Mariana
Mariana
7 лет назад
Nina,

Чудесные фотографии, спасибо большое! Очень рада что мороженое понравилось!💗

Nina
Nina
7 лет назад

Orexi,korica i konyak...eto sumoshedshee sochetanie,utrom sdelayu..a konyak kogda dobavlyat?????V konce???🌺🌺🌺

Mariana
Mariana
7 лет назад
Nina,

Да, коньяк в конце, уже исправила, спасибо!

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад

38-я flowerflowerflower

Sенечка
Sенечка
8 лет назад

Голосую за мороженое с корицей😀

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
8 лет назад

36flower

Показать еще комментарии