+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Ореховое мороженое с корицей

Ореховое мороженое с корицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Просто фантастическое мороженое! Ореховое, с легким привкусом корицы и коньяка. За счет наличия коньяка получается такой невероятный вкус, так что рекомендую его не исключать, мороженое будет только для взрослых!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

400 мл сливок (жирностью 33%, можна 22%)
375 мл молока
5 яиц(только желтки)
1 ч.л. корицы
215 г сахара
100 г молотых грецких орехов
3-4 ст.л. коньяка

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
187510 ed4 square150
187509 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Для начала сахар взбиваем с желтками несколько минут до посветления массы.
Для начала сахар взбиваем с желтками несколько минут до посветления массы.
На весь экран
шаг 2/4
Сливки смешиваем с молоком и корицей. Нагреваем немного в кастрюльке.
Сливки смешиваем с молоком и корицей. Нагреваем немного в кастрюльке.
На весь экран
шаг 3/4
Добавляем сливки с молоком к яйцам, хорошо перемешиваем и отправляем опять на огонь. Доводим смесь до густоты, но не до кипения, как только появляюся первые пузырьки- снимаем с огня.
Добавляем сливки с молоком к яйцам, хорошо перемешиваем и отправляем опять на огонь. Доводим смесь до густоты, но не до кипения, как только появляюся первые пузырьки- снимаем с огня.
На весь экран
шаг 4/4
Остужаем смесь и добавляем молотые орехи и коньяк.Перемешиваем и кладем в морозильную камеру. Приблизительно каждый час перемешиваем мороженое деревяной ложкой или взбиваем блендером. Через 5-6 часов мороженое готово.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Nina
Nina
6 лет назад

Mariana,ya vernulsa s fotkami,morojenoe prosto rayskoe naslajdenie,ooooooooochen ponravilos,zamechatelnoe sochetanie vkusov...BLAGODARYU!!!!!!!!!!!🌹🌹🌹🍃🌹🌹🌹

Mariana
Mariana
6 лет назад
Nina,

Чудесные фотографии, спасибо большое! Очень рада что мороженое понравилось!💗

Nina
Nina
6 лет назад

Orexi,korica i konyak...eto sumoshedshee sochetanie,utrom sdelayu..a konyak kogda dobavlyat?????V konce???🌺🌺🌺

Mariana
Mariana
6 лет назад
Nina,

Да, коньяк в конце, уже исправила, спасибо!

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
7 лет назад

38-я flowerflowerflower

Sенечка
Sенечка
7 лет назад

Голосую за мороженое с корицей😀

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
7 лет назад

36flower

Показать еще комментарии
перейти к шагам