Окрошка по-корейски, или летнее кимчи
Описание рецепта
Очень замечательное блюдо в жару. Идеально подходит к жирной и тяжелой пище, к пельменям, пирогам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы1шт.
- редиска1пучок
- укроп1пучок
- лук зеленый1пучок
- кинза1пучок
- соль1
- сахар1ч. л.
- перец черный1щепотка
- лимоны70
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории104кКал4.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
редиску, огурец порезать соломкой. Зелень порезать, добавить к овощам
- Шаг 2
Делаем заправку. В кипяченой воде разводим сахар, соль. Добавляем свежемолотый черный перец, красный перец.
- Шаг 3
Если вода горячая, то остужаем. Добавляем уксус или сок лимона. Уксус или сок добавляем только в холодную воду!
- Шаг 4
Заправку выливаем в овощи с зеленью. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Комментарии
3😀вернулась с голосом flower
2яflower
Спасибо!Кажется будет самое то,особенно когда стоит такая жара)))Завтра попробую сделать