Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сливочно-миндальный пирог с изюмом и кардамоном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
24427
3
Реклама

Пирог "Ягодная полянка"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
-3 яйца
-350гр ягодного осорти
ДЛЯ ВЕРХНЕГО СЛОЯ
-соль
-2 яйца
-1ч.лож тертой лимонной цедры
-40гр сахара
-150мл молока
-80гр маргарина
-1пак.сухих дрожжей
-300гр муки
ДЛЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
-3ст.лож смородинового желе
-150гр сыра рикотта
-1/2ч.лож молотой корицы
-40гр сахара
-150гр сметаны
-1ст.лож сухой смеси для ванильного пудинга

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
1 Муку просеять,смешать с дрожжами.Маргарин растопить,перемешать с молоком и вместе с остальными ингредиентами для приготовления теста добавить к муке,тщательно вымесить тесто.Накрыть кухонным полотенцем и на 30мин поставить в теплое место подходить,что-бы объем теста увеличился примерно вдвое. 2 После этого тесто еще раз вымесить и на посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать слоем 0,5см.Форму для пирога смазать жиром,тесто выложить так,чтобы его края слегка выступали из формы.Края теста завернуть наружу и оставить подойти еще на 20мин. 3 Нагреть духовку до 200'.Ягоды вымыть,перебрать,обсушить.Тесто в нескольких местах наколоть вилкой и равномерно смазать смородиновым желе.Затем перемешать рикотту,корицу,сахар,сметану,сухую смесь для пудинга и яйца.Сначала распределить на тесте крем,а затем ровным слоем выложить на него ягоды.Выступающие края теста завернуть внутрь и печь пирог около 60мин.Акуратно вынуть из формы,остудить,по желанию посыпать сахарной пудрой


поделиться фото
3.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.