+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

"Авокадное наслаждение"

"Авокадное наслаждение"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У меня остались тарталетки, поэтому надо было их использовать. Можно купить готовые. Писать здесь как их готовить я не буду, это обычное песочное тесто. К тому же у каждой хозяйки наверняка есть свой любимый рецепт тарталеток.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1/2 авокадо
100 г сгущенного молока
1 ст.л. лимонного сока
50 г сливок
3 стол.л. орехового кроканта
1 ч.л. агар-агара или 1 ст.л. желатина
6-7 песочных тарталеток
ягоды, мята

Вам также пригодится
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
1151 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
809 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
157115 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Агар-агар или желатин залить небольшим количеством кипяченой воды комнатной температуры.
На весь экран
шаг 2
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить и слегка размять вилкой в чашке. Полить лимонным соком.
На весь экран
шаг 3
Добавить к авокадо сгущенное молоко и взбить до однородного состояния.
Добавить к авокадо сгущенное молоко и взбить до однородного состояния.
На весь экран
шаг 4
Взбить сливки и аккуратно примешать к авокадной массе.
Взбить сливки и аккуратно примешать к авокадной массе.
На весь экран
шаг 5
Желатин или агар-агар нагреть 30 сек в микроволновке, растворить все крупинки и, продолжая взбивать авокадную массу, добавить по ложочке.
На весь экран
шаг 6
На дно тартинки кладем чайную ложку орехового кроканта (у меня в холодильнике всегда есть он). Для кроканта 50 г сахара растопить в сковороде, добавить 40 г сливочного масла, затем всыпать 100 г измельченных до кусочков орехов. Пару минут подержать, остудить.
На дно тартинки кладем чайную ложку орехового кроканта (у меня в холодильнике всегда есть он). Для кроканта 50 г сахара растопить в сковороде, добавить 40 г сливочного масла, затем всыпать 100 г измельченных до кусочков орехов. Пару минут подержать, остудить.
На весь экран
шаг 7
Затем кладем пару ложек авокадной массы и украшаем ягодами, фруктами и мятой. Мята здесь желательна!
Затем кладем пару ложек авокадной массы и украшаем ягодами, фруктами и мятой. Мята здесь желательна!
На весь экран
шаг 8
...и приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 77
Ed4 square50
Отправить
Sенечка
Sенечка
27.07.2012 23:06:57

👍 Вам за рецепт. Приготовила, вкус необычный, но приятный.😀 Я до этого авокадо в десертах не пробовала, так что эксперимент удалсяpooh_lol

Марго
Марго
27.07.2012 23:44:18
Sенечка,

Сенечка, я так рада, что Вам понравилось! 😘heartflowerheart😘 надеюсь, этот десерт будет одним из любимых pooh_lol фото супер! так и просятся тарталеточки в рот pooh_lol

Sенечка
Sенечка
28.07.2012 00:00:27
Марго,

👍😘

Ольчик :)
Ольчик :)
18.07.2012 00:55:40

Авокадо в десерте никогда не пробовала! Очень понравился рецепт!!! Забираю!!! 30-я!flowerflowerflower

Марго
Марго
18.07.2012 13:08:14
Ольчик :),

Олечка, спасибо :* и главное просто все 😎 обязательно попробуй и не забудь поделиться впечатлениями :*flower

Ольчик :)
Ольчик :)
18.07.2012 14:43:05
Марго,

Обязательно!!!:*flower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
18.07.2012 00:15:40

28flower Красиво!

Марго
Марго
18.07.2012 13:07:20
Виктория Головашевич,

Вика, спасибки flower:*

Мурзик
Мурзик
18.07.2012 00:09:56

я все хочу такое попробовать, очень интересно)) 29ая))😀

Марго
Марго
18.07.2012 13:07:01
Мурзик,

Обязательно попробуй, Олечка flower и не забудь поделиться впечатлениями 😎 спасибо :*flowerheart

ТатьянаS
ТатьянаS
17.07.2012 23:57:26

Вкусно и красиво!27-й!:)

Марго
Марго
18.07.2012 00:08:20
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш :*flower

Показать еще комментарии