Теплый салат с беконом и фунчозой
Описание рецепта
Очень вкусный и сочный теплый салатик. Соль и заправку добавлять не нужно, т.к. бекон все это "даст" при обжаривании
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры черри10шт.
- яйцо2шт.
- бекон9шт.
- фунчоза1упаковка
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории373кКал15.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фунчозу залить кипятком и оставить на 5-10 минут. Откинуть на дуршлаг и нарезать (длиной см по 7-10).
- Шаг 1
Бекон порезать на небольшие кусочки и обжарить.
- Шаг 2
Яйца взбить и вылить на сковороду, в которой обжаривали бекон. Делаем яичный "блинчик", когда одна сторона поджарится, аккуратно перевернуть его при помощи двух лопаток (или перевернуть на тарелку, а с тарелки обратно в сковороду) и поджарить с другой стороны. Нарезать на кусочки такого же размера как и бекон.
- Шаг 3
Помидоры порезать на половинки (т.к. совершенно спонтанно решила приготовить салатик, черри в холодильнике не нашлось, нарезала кубиками обычные помидоры).
- Шаг 4
Все смешать и подавать теплым. Если нужно, то подсолить, и по желанию добавить зелень.