Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо

Это для тех, кто любит острое, перец чили будет здесь тоже очень кстати! Если же вам нравится что-то более нейтральное, просто не добавляйте халапеньо или замените его сладким перцем. Вместо сиропа

Юлия Высоцкая

06 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с красной смородиной

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс с грушами и шафраном

Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Маффины с карамелизированными орешками пекан

Vera

17 июля 2012

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука 250 г

Молоко 150 мл

Яйца 2 шт

Сахар 100 г

Ванильный экстракт 1/2 ч.л.

Сода 1/2 ч.л.

Сливочное масло 70 г

Орехи пекан 100 г

Коричневый сахар 50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Сделать из коричневого сахара карамель и карамелизовать в ней орешки.

На весь экран

# шаг 2/6

Пока орехи остывают, готовим тесто. Смешиваем муку с сахаром и содой. В отдельной мисочке взбиваем яйца с молоком и растопленным маслом и вливаем к муке. Тщательно перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/6

Оставляем несколько орехов для украшения, а все остальные измельчаем в блендере.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавляем орехи в тесто, вливаем ванильный экстракт и хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/6

Выкладываем тесто на 2/3 по формочкам и сверху кладем несколько кусочков орешка пекан.

На весь экран

# шаг 6/6

Ставим маффины в разогретую до 180С духовку, и выпекаем 25-30 мин. Приятного аппетита!)

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт месяца

Манник «Ночной» к завтраку

Лилия

03 апреля 2022

Рецепты

Миндальный кекс на оливковом масле

GAEA

26 июля 2011

Рецепты

Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом

Этот рецепт как игра: отмеряем почти всё одним стаканчиком от йогурта! В итоге получаем нежные, пропитанные кексики к чаю или кофе! Я, например, с удовольствием так завтракаю)))