Маффины с карамелизированными орешками пекан
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- молоко150мл
- яйца куриные2шт.
- сахар100г
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- масло сливочное70г
- орехи пекан100г
- сахар коричневый50г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории484кКал20.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сделать из коричневого сахара карамель и карамелизовать в ней орешки.
- Шаг 2
Пока орехи остывают, готовим тесто. Смешиваем муку с сахаром и содой. В отдельной мисочке взбиваем яйца с молоком и растопленным маслом и вливаем к муке. Тщательно перемешиваем.
- Шаг 3
Оставляем несколько орехов для украшения, а все остальные измельчаем в блендере.
- Шаг 4
Добавляем орехи в тесто, вливаем ванильный экстракт и хорошо перемешиваем.
- Шаг 5
Выкладываем тесто на 2/3 по формочкам и сверху кладем несколько кусочков орешка пекан.
- Шаг 6
Ставим маффины в разогретую до 180С духовку, и выпекаем 25-30 мин. Приятного аппетита!)
Оценить525
0