+ 1000
+ 1000

Миндальный кекс с черной смородиной

Миндальный кекс с черной смородиной
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

Пищевая ценность порции

427
кКал
18%
Белки13 г
Жиры20 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
200 г
1 стакан
130 г
2 ст. л.
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Итак, приключения начинаются. Возьмем 1 стакан миндаля и сделаем из него муку. Я миндаль при этом не очищаю, но обязательно добавляю к нему немного сахара — примерно 1 ст. л.
На весь экран
Яйца взбиваем с сахаром до белого цвета. Смешиваем с миндальной мукой, крахмалом.
На весь экран
Если в это время случайно заглянуть в холодильник, то можно найти там что-нибудь интересное :) У меня нашлось немного творога (130 г), но если добавить 100 г, то серьезно на результат это не повлияет.
На весь экран
Когда добавляла творог, рисковала, так как ни разу не встречала сочетание творога и миндальной муки, но ведь риск — благородное дело! Итак, вмешала миксером творог в яично-миндальную смесь. Добавила смородину.
На весь экран
Хотела добавить разрыхлитель, но забыла.
На весь экран
Все перемешала и вылила в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекала в духовке, разогретой до 175°C, около 1 часа.
Все перемешала и вылила в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекала в духовке, разогретой до 175°C, около 1 часа.
На весь экран
В результате кекс получился не совсем презентабельным внутри — из-за миндаля и смородины он оказался серо-коричневого цвета, но это не помешало ему стать очень-очень вкусным.
В результате кекс получился не совсем презентабельным внутри — из-за миндаля и смородины он оказался серо-коричневого цвета, но это не помешало ему стать очень-очень вкусным.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Отправить
Мурзик
Мурзик
8 лет назад

Людочка, спасибо, что поделилась таким чудесным кексом)) такой он соблазнительный в разрезе)) 36ая))

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад
Мурзик,

Спасибо, Олечка, за теплые слова и за голос)))👍

Jurate
Jurate
8 лет назад

За прекрасную идею и превосходный результат!34flower

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад
Jurate,

Благодарю, Юрате)))👍

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Мы сегодня с Вами ударили по чёрной смородине!33-й! pooh_lol

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад
ТатьянаS,

Да, Танюша, хороша она в выпечке)))👌 Спасибо!👍

Mila
Mila
8 лет назад

Супер,теперь пирожки будем печь без муки!!! Это мне подходит!!! Кексик получился замечательный!!! 32-я и +5!!!👌flower👌flower

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад
Mila,

Спасибо, Мила! Буду рада, если пригодится)):)

Показать еще комментарии