Десерт из овсянки
Описание рецепта
Идею подсмотрела случайно в рекламе йогурта, ну и понеслось! От себя добавила ягодки (которые опять же домашние не едят просто так!). Правда, йогурт у меня БИО, без красителей, поэтому бледно-розовый цвет вышел на фото совсем белым, но если вы хотите подчеркнуть ярче слои - возьмите яркий йогурт!Слово редактора
Десерт из овсянки — неожиданное, но очень удачное сочетание! Такой десерт отлично подойдёт для завтрака или лёгкого полдника, станет полезной альтернативой сладким лакомствам. Вы можете экспериментировать с разными видами ягод и йогуртов, варьировать степень сладости и добавлять любимые специи. Десерт особенно актуален в сезон ягод — свежая смородина, малина или клубника прекрасно дополнят овсяную основу. Лёгкость приготовления и польза сделают этот десерт частым гостем на вашем столе.Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории316кКал13.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Т
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овсянка есть в каждом доме, ягоды сейчас везде, йогурты - тоже! - Шаг 2
Варим на воде (!) овсянку с сахаром и солью. У меня"минутка", поэтому варила минуту,а потом дала постоять под крышкой.Для более нежной консистенции можно добавить немного сливочного масла во время варки. Следите, чтобы овсянка не пригорела — помешивайте время от времени. - Шаг 3
Выкладываем кашку на сито и начинаем усиленно протирать,это займёт несколько минут, но, возможно, и блендером получится!Если используете блендер, выбирайте режим пульсации, чтобы не превратить овсянку в пюре. Протирание через сито даёт более воздушную текстуру. - Шаг 4
У меня овсянка быстроваримая, поэтому протёрлась практически вся... - Шаг 5
Вот такой тум получился!(Кстати, наши мамы выкормили нас во младенчестве таким тумом!) - Шаг 6
Добавляем потихоньку тёплое молоко и смотрим консистенцию (тум не должен быть слишком жидким!), может у кого-то уйдёт полстакана молока...Чтобы контролировать консистенцию, добавляйте молоко небольшими порциями и тщательно перемешивайте после каждого добавления. - Шаг 7
Всё, можно собирать десерт! - Шаг 8
Первый слой - овсяный... - Шаг 9
По краю выкладываем ягодки,чтобы их было видно через стекло!Выбирайте яркие ягоды — они не только украсят десерт, но и добавят кислинку. - Шаг 10
... - Шаг 11
Второй слой-йогурт (можно любой!) - Шаг 12
Сверху присыпать приправу для кофе и десертов,в неё входят: корица,гвоздика,кардамон и ваниль (мне привозят её из Новгорода знакомые, здесь почему-то её нет...) - Шаг 13
Третий слой-овсяный... - Шаг 14
Ягодки... - Шаг 15
Для маленький фужеров последний йогуртовый слой... - Шаг 16
А в большом стакане продолжаем овсяный+ягодки,сверху шапочка йогурта! - Шаг 17
Всё,осталось посыпать приправой... - Шаг 18
...и украсить веточкой красной смородины! До подачи можно охладить, слои не растекаются!!! - Шаг 19
Слои крупным планом!
Комментарии
28Спасибо! Вкусный, а главное полезный и сытный десерт.👍
31ая))) отличный десерт)) вкусный и полезный - то, что надо)):)
:)30-ая, очень полезный десерт получился, я бы на завтрак от такого не отказалась.heartКрасивый очень!👌
Летом такие десерты на ура!:) 29-я heart
Танюш,прекрасный десерт!!! И очень необычно с овсянкой!!!Голосую,27-я и +5!!! Главное фото просто класс!!!👌flowerheart