Торт-безе со взбитыми сливками и фруктами

Торт-безе со взбитыми сливками и фруктами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкий, хрустящий, нежный, освежающий и просто тает во рту!.. Мой скромный вариант вкуснейшего торта-безе "Анна Павлова" :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры44г
    55.00% от дневной нормы
  • Углеводы250г
    83.33% от дневной нормы
  • Калории1367кКал
    56.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Белки немного взбить со щепоткой соли,

    Белки немного взбить со щепоткой соли,

  • Шаг 2 добавить лимонный сок, продолжая взбивать,

    добавить лимонный сок, продолжая взбивать,

  • Шаг 3 затем постепенно всыпать сахарную пудру, смешанную с крахмалом, продолжая взбивать до тех пор, пока не растворятся все кристаллики сахара.

    затем постепенно всыпать сахарную пудру, смешанную с крахмалом, продолжая взбивать до тех пор, пока не растворятся все кристаллики сахара.

  • Шаг 4 ...

    ...

  • Шаг 5 На обратной стороне бумаги для выпечки начертить круг диаметром 20-24 см. Выложить белковую массу,

    На обратной стороне бумаги для выпечки начертить круг диаметром 20-24 см. Выложить белковую массу,

  • Шаг 6 придавая форму "чаши".

    придавая форму "чаши".

  • Шаг 7 Выпекать при 130*С 1,5-2 часа. Полностью остудить безе в духовке, не вынимая.***Как я не берегла свой торт, он все равно растрескался :(

    Выпекать при 130*С 1,5-2 часа. Полностью остудить безе в духовке, не вынимая.***Как я не берегла свой торт, он все равно растрескался :(

  • Шаг 8 Сливки взбить до устойчивых форм пик и выложить на торт.

    Сливки взбить до устойчивых форм пик и выложить на торт.

  • Шаг 9 Украсить нарезанными киви, бананом

    Украсить нарезанными киви, бананом

  • Шаг 10 и клубникой. Торт готов!

    и клубникой. Торт готов!

Оценить568
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • ЕЛЕНА

    heartflowerОлечка!Очаровательный торт!😀

    • Pipetka

      Оленька, изумительный вариант "Павловой"... Очень люблю безешные тортики... Твой рецепт заинтересовал наличием крахмала в списке ингредиентов. А вот в самой рецептуре он не упоминается. Скажи, на какой стадии его класть? Спасибо заранее...)))) flower

      • LapSha (Мария)

        Оля, торт выглядит просто шикарно, как нежное легкой облачко! Голосую!

        • Мурзик

          58ая))) аппетитный тортик)):)flower

          • Mila

            Олечка,я к Вам с тремя 5 сегодня!!! Превосходно!!!👌flower👌flower

            Оставить комментарий