Заварные пирожные эклеры с клубничным сиропом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусно, быстро и необычно, может служить десертом и украсить Ваш праздничный стол!
Ингредиенты
Молоко - 1 ст.
Масло сливочное (маргарин) - 100 гр.
Мука - 1 ст.
Соль - на кончике ножа
Яйца - 4 (5)
Клубника
Клубничный сироп
(Я использовала консервированную клубнику, в качестве сиропа использовала подливку)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В небольшую емкость налить молоко, положить масло (маргарин), соль, поставить на огонь и довести до кипения.
На весь экран
шаг 2
Когда все закипит - снять с огня и ввести муку, интенсивно размешивая, чтоб не образовались комочки. Затем снова поставить на маленький огонь и продолжать растирать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и будет хорошо отставать от ложки и кастрюльки. Выключить огонь и поставить тесто остывать.
На весь экран
шаг 3
В охлажденное тесто следует вводить по одному яйцу, тщательно размешивая. (Если яйца маленькие, то может понадобиться 5 шт.)
Тесто должно получиться гладким, блестящим, в меру густым, чтоб не расплывалось на протвине.
На весь экран
шаг 4
С помощью двух чайных ложек (или кондитерского шприца) выложить массу на смазанный маслом(подсолнечным) протвинь.
На весь экран
шаг 5
На тесто положить клубничку и слегка прижать.
На весь экран
шаг 6
Сделать тоже самое с остальными и отправить в разогретую духовку на средний огонь и выпекать 15 - 20 мин, затем уменьшить огонь и выпекать еще 10 - 15 мин.
На весь экран
шаг 7
Готовые изделия достать из духовки, дать немного остыть, положить на блюдце и полить сиропом.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Обалденно Лена) прими 18 голос) flowerflower
15flower
16-я :) Очень аппетитно и вкусно!
:)13-ая!flower
12-аяflower:)