Творожно-медовый пирог на скорую руку
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мягкий, чуть влажный внутри, с тёплым медовым духом — этот пирог у меня разлетается ещё горячим. Творог даёт ему такую нежность, которой от простой домашней выпечки не ждёшь. Отличный вариант, когда хочется чего-то душевного, но времени в обрез — особенно хорош с чашкой чая под вечер.Слово редактора
Этот пирог — находка для тех, кто любит домашнюю выпечку без лишних хлопот. Творог делает текстуру нежной и влажной, мёд добавляет аромат и естественную сладость. Готовится быстро: все ингредиенты взбить миксером в однородное тесто. Подходит для семейного чаепития, завтрака или перекуса. Можно варьировать сладость, регулируя количество мёда и сахара.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог200упаковка
- яйца куриные3шт.
- сода1ч. л.
- мука1г
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки6700г7444.44% от дневной нормы
- Жиры3617г4521.25% от дневной нормы
- Углеводы802г267.33% от дневной нормы
- Калории63842кКал2660.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Растопить масло, смешать с сахаром и мёдом.Мёд и масло лучше смешивать в тёплом виде — так они быстрее образуют однородную массу. - Шаг 2Шаг 2Добавить творог и яйца.Протереть творог через сито, если нужна более нежная текстура без крупинок.
- Шаг 3Шаг 3Погасить соду уксусом.Можно заменить гашение содой на разрыхлитель (1 ч. л.) — результат будет таким же.
- Шаг 4Шаг 4Добавить муку и взбить миксером.Взбивать 2-3 минуты до полной однородности, чтобы не осталось комочков муки.
- Шаг 5Шаг 5Выпекать при 180 °C 30-40 мин.Проверять готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
- Шаг 6Шаг 6Посыпать сахарной пудрой.Пудру наносить только на остывший пирог, иначе она растает и впитается.
На заметку
Готовый пирог полностью остудить в форме, затем переложить на блюдо. Подавать со сметаной, джемом или свежими ягодами. Хранить в холодильнике под крышкой до 3 дней — так он останется влажным. Этот рецепт с фото показывает, как всего за 15 минут подготовки получить ароматную домашнюю выпечку с творогом и мёдом.Оценить536
0
Комментарии
16Я не знаю, почему не у всех пропекся пирог.😖 У меня с первого раза всё получилось. Пирог нежный, воздушный, мягкий, просто не оторваться..Я ещё добавила изюм. Вкус- обалденный. Спасибо автору!)
У меня тоже почему-то не получился. Внутри сырой. Муж правда сказал, что чем-то на чизкейк похож. И съели этот "чизкейк" уже в течении часаpooh_lol
Почему-то внутри он у меня мокроватым слегка получился, так и должно быть? Вроде на фото он у Вас вполне попечёный и подсушенный..:(
Я 25) :*
:)23-ая, на пирожок!:*