Грибы помыть, нарезать при необходимости пластинками и поджарить на оливковом или подсолнечном масле. Больше всего мне нравиться этот суп с лисичками, но и другие грибы, думаю, не хуже. Сливки взбить в пену. Можно заменить сливки разбавленной молоком сметаной. Но обязательно пена! Лучше всего использовать блендер.
А какое мясо лучше использовать для мясного бульона?
рецепт супер! супчик получился отменный!!!
Обожаю лисички и супы с ними! Ваш рецепт непременно беру на заметку, спасибо, что поделились! flower
голосую17-я:)
16-ая за ароматный суп:)flower