Творожные витые булочки с курагой
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
молоко - 250 мл,
творожный сыр 140 г (или творог протереть),
сметана 1 ст. л.,
яйца 2 шт.
ванильный сахар,
щепотка соли,
сахар 3 ст. л.,
дрожжи 1,5 ч. л.,
курага 100 г (или сушеная вишня),
мука около 3,5 стакана,
растит. масло (для замеса 2 ст. л.)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке развести сахар и дрожжи, добавить столько муки, чтоб тесто получилось как сметана, оставить на 20 мин.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить творожный сыр (творог), сметану, яйца, ванильный сахар, соль, курагу (нарезать кусочками), оставшуюся муку.
Замесить нежное, мягкое тесто.
На весь экран
шаг 3
Переложить тесто в кастрюлю, смазанную растит. маслом, накрыть пищевой плёнкой и оставить до увеличения теста в 2,5 раза, где-то на 1 час.
На весь экран
шаг 4
Затем тесто переложить на стол посыпанный мукой, обмять, раскатать прямоугольный пласт, смазать растительным маслом , затем завернуть на верх до середины одну часть теста,
На весь экран
шаг 5
затем другую внахлест, пласт еще раз раскатать не сильно тонко, снова смазать маслом, а затем сложить.
На весь экран
шаг 6
Получившуюся заготовку порезать на кусочки, каждый кусочек скрутить.
На весь экран
шаг 7
Булочки уложить на противень застеленным пергаментом, смазанным растительным маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 20 минут.
На весь экран
шаг 8
Духовку нагреть на 180-200 градусов, выпекать булочки до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Классные булочки, надо будет попробовать, Вам спасибо и 5+flowerflowerflower
попробуйте,они достойны вашего внимания!👍
44-ая Ярочка)
спасибочки! какие лимончики у тебя симпатичные!👌
42flower аппетитные булочки получились👌
спасибо большое!👍
булочки - загляденье)) 5, +1))
👌
спасибо-старалась!:[
Мимо творожных булочек равнодушной не пройду!!!:) 40-й и в Ккflower
спасибо,что забежала и заценила!flowerflowerflower