Крем с вишнями
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Не всегда есть в продаже жирные сливки для панна котты, такой десерт вполне ее заменит.
Ингредиенты
Для крема:
4 желтка
200 г сахару
50 г муки
2 стакана молока
100 г сливочного масла
20 г желатина
ванильный сахар
Для соуса:
300-400 г замороженной вишни (упаковка)
1 стакан сахару
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замочить желатин в небольшом количестве воды, чтобы при набухании вся вода ушла в желатин.
На весь экран
шаг 2
Закипятить 1,5 ст молока с сахаром.
На весь экран
шаг 3
Желтки размешать миксером с мукой и оставшимся молоком. Постоянно размешивая, влить эту смесь в кипящее молоко, добавить ванильный сахар. Прогреть до загустения (не переставая помешивать).
На весь экран
шаг 4
Немного остудить. Вмешать размягченное сливочное масло и набухший желатин (он полностью растворится в теплом креме). Разлить в формочки. Остудить, поставить на несколько часов в холодильник.
На весь экран
шаг 5
Желе выложить из формочек, добавить вишню.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусно, приятно! Прекрасный рецепт! Спасибо!🌹🌹🌹
Искала другое, но нашла то что надо!!! Спасибо!
На здоровье! Мне самой очень понравилась эта идея.
Очень понравился рецепт! Спасибо!
Вам спасибо. Попробуйте приготовить... А формочки я как-то попробовала сделать из маленьких бутылок из-под минералки... Отрезала донышки (около 3 см) - крем получился в виде цветочков (дело было летом на даче). Украсить можно как угодно, лишь бы украшение было кисловатым.
странно, что кто-то давал низкие оценки - ведь это такая вкуснятина!