
Кекс "Апельсиновая фантазия"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если добавить 4 яйца, а не 3, то кексик получится не сухим!!! Кексик получится слегка влажным изнутри, если добавить апельсиновый сок. Если не хотите рисковать, можно слить сок, оставить только мякоть.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное150.0г
- сахар150.0г
- яйцо3.0шт.
- мука200.0г
- разрыхлитель2.0ч. л.
- соль0.3ч. л.
- апельсин1.0шт.
- изюм50.0г
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры143г178.75% от дневной нормы
- Углеводы343г114.33% от дневной нормы
- Калории2836кКал118.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать размягченное масло, сахар, соль.Залить изюм теплой водой. - Шаг 2
Добавить яйца и апельсиновую цедру, взбить смесь миксером. - Шаг 3В чашку с масляно-яичной смесью добавить очищенный и смолотый в блендере апельсин с соком, и изюм.
- Шаг 4
Затем, не переставая вымешивать тесто, постепенно добавляем муку. По мере необходимости счищаем со стенок чашки кухонного комбайна плохо вымешанные куски теста и налипшую муку. Хорошо вымешанное тесто должно иметь консистенцию однородной сметаны. - Шаг 5
Выпекаем апельсиновый кекс в заранее прогретой духовке при температуре 170-180 градусов около 20-30 минут. Хорошо пропеченный кекс долежн иметь характерный золотистый цвет и при протыкании кекса зубочисткой последняя должна выходить из них сухой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оценить533
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки

Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"

"Что-нибудь непривычное": создаем новогоднее настроение с нейробиологом + рецепт полезной вкусняшки для бодрости духа

















Комментарии
9Очень вкусно👌голосуюheart
С апельсинами очень интересный вкус получается!!! Голосую,16- и +5!!!👌flower👌flower
Голосую 15-я flower
11-аяflowerheart
10-ая за апельсиновый ароматный кекс👌flower