Спиральные меренги "водоворот"

25 июля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сладкие,тающие меренги в форме водоворота,понравятся вашим детям.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Cо_вкусом_ванили

Шаг 1
Разогреть духовку до 120гр. Противни застелить пергамент. бумагой для выпечки.Взбить белки и соль на сред.скорости.Как белки поднимутся добавить винный камень,увеличить скорость и добавлять сах.песок по стол.л за раз.После каждого раза взбивать и вновь добавлять сахар.Затем добавить ванилин.И продолжать взбивать еще 6 мин.
Шаг 2
Выложить в кондит.пакет с насадкой наши взбит.белки.
Шаг 3
Круговым движением выдавливаем из пакета и рисуем круги, желательно крупные по размеру. Присыпаем сверху примерно 1 ч.л крупного сахар.песка.
Шаг 4
Меренги ставим в разогретую духовку на 1час.Затем выключим духовку и оставим их там еще на 2часа.
Шаг 5
Готовые меренги подаем к столу.

Оценить568